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Les épices grand format

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  • Épices bio

    Curcuma en poudre - 225 g

    Doypack

    Curcuma en poudre - 225 g - Doypack

    Parfois appelé "safran des Indes", le curcuma est un rhizome, cousin du gingembre, séché et réduit en poudre. Très colorant, le curcuma ensoleillera de sa douce saveur vos mélanges d’épices, féculents ou légumes.

    La variété allopey choisie pour notre curcuma est la plus riche en curcumine aux propriétés antioxydante, aromatique et colorante. Le curcuma en poudre Terra Madre, issu du commerce équitable, provient d’associations de petits producteurs en Inde et au Sri Lanka.

    11,55 €

  • Épices bio

    Cumin en poudre - 150 g

    Doypack

    Cumin en poudre - 150 g - Doypack

    De saveur chaude et forte, le cumin Cuminum cyminum est présent dans diverses traditions culinaires à travers le monde. Il accompagnera plats de légumes, riz, poissons, houmous ou viandes, grillades.

    Le cumin en poudre donne toute sa saveur aux plats indiens, du Maghreb ou du Moyen-Orient (curries, couscous, tajines, taboulés, kefta…).

    Si vous appréciez tellement le cumin en poudre Terra Madre, optez pour le doypack grand format !

    11,30 €

  • Épices bio

    Herbes de Provence - 125 g

    Doypack

    Herbes de Provence - 125 g - Doypack

    Mélange traditionnel et incontournable, les herbes de Provence ensoleilleront grillades, salades, plats mijotés et sauces tomate.
    11,90 €

  • Cannelle de Ceylan en bâtons - 100 g - Doypack

    La cannelle, une des plus anciennes épices au monde, vient de l’écorce intérieure du Cinnamomum verum, décollée de l’arbuste à la saison des pluies puis séchée. L’écorce s’enroule alors pour former des bâtons.

    Notre cannelle est issue du commerce équitable et provient d’associations de petits producteurs au Sri Lanka.

    La cannelle Cinnamomum verum est incontournable dans les plats aussi bien salés que sucrés.

    10,95 €

  • Épices bio

    Garam Masala - 150 g

    Doypack

    Garam Masala - 150 g - Doypack

    Mélange très aromatique du Nord de l’Inde, le Garam Masala s’associe parfaitement aux viandes ou aux poêlées de légumes. A ajouter en début de cuisson pour développer toutes les saveurs. Les épices de ce mélange proviennent d’associations de petits producteurs en Inde et au Sri Lanka.

    Le Garam Masala Terra Madre est devenu le mélange favori de votre cuisine ? Il existe enfin en doypack grand format !

    10,00 €

  • Curry de Madras doux - 150 g - Doypack

    Mélange typique de la cuisine indienne, composé de plusieurs épices, le curry est une véritable invitation au voyage. Il se mêle aux légumes, riz, viandes ou poissons. Typique du Sud de l'Inde, ce curry de Madras relèvera les plats indiens ou les poêlées de légumes. Les épices issues du commerce équitable (poivre noir, curcuma, gingembre) de ce mélange proviennent d’associations de petits producteurs en Inde et au Sri Lanka.

    Et si vous ne pouvez plus vous passer du Curry de Madras doux Terra Madre en cuisine, il est disponible également en doypack grand format !

    8,45 €

  • Poivre noir Malabar en grains - 150 g - Doypack

    Roi des épices, le poivre noir est le fruit d’une liane tropicale, cueilli avant maturité et séché au soleil. Son enveloppe alors de couleur jaune se fripe et brunit donnant naissance au poivre noir. La région de Malabar, au Sud de l'Inde, est le berceau historique du poivre.

    Ce poivre noir entier biologique, fort et épicé, relèvera tous les plats. Le poivre noir, plus fort que le poivre blanc, assaisonnera à merveille vos steaks et grillades. Notre poivre noir issu du commerce équitable provient d’associations de petits producteurs en Inde.

    Faites place au poivre de Malabar, roi des épices venu d’Inde.

    Le poivre noir Malabar en grains est devenu le favori de votre cuisine ? Il existe maintenant en grand format doypack !

    8,80 €

  • Poivre blanc Malabar en grains - 150 g - Doypack

    Roi des épices, le poivre blanc est le fruit d’une liane tropicale. Cueillis à maturité et mis à tremper afin d’ôter leur écorce rouge, les grains sont ensuite blanchis au soleil pour donner le poivre blanc. La région de Malabar, au Sud de l'Inde, est le berceau historique du poivre.

    Le poivre blanc possède une saveur douce et aromatique, idéale pour assaisonner les sauces blanches, les crèmes ou les viandes blanches. Notre poivre blanc issu du commerce équitable provient d’associations de petits producteurs en Inde ou au Sri Lanka.

    Faites place au poivre de Malabar, roi des épices venu d’Inde.

    Et si vous appréciez le poivre blanc en grains, pourquoi ne pas opter pour le doypack grand format maintenant disponible !

    11,20 €

  • Épices bio

    Mélange 5 baies - 150 g

    Doypack

    Mélange 5 baies - 150 g - Doypack

    Poivres noir, blanc et vert, baies roses et coriandre constituent ce Mélange Cinq Baies dont les différents arômes du poivre associé à la fraîcheur de la coriandre relèvent tous les plats, aussi bien salés que sucrés.

    Le mélange 5 baies est devenue l'épice favorite de votre cuisine ? Elle existe maintenant en doypack grand format !

    12,05 €

  • Épices bio

    Gingembre en poudre - 150 g

    Doypack

    Gingembre en poudre - 150 g - Doypack

    Le gingembre est issu du rhizome, lavé et séché d’une plante vivace (Zingiber officinale) des forêts tropicales. Ses notes citronnée et piquante accompagneront aussi bien vos plats sucrés que salés.

    Et si vous ne pouvez plus vous passer du gingembre en cuisine, elle est disponible également en doypack grand format.

    8,45 €

  • Cannelle de Ceylan en poudre - 150 g - Doypack

    La cannelle, une des plus anciennes épices au monde, vient de l’écorce intérieure du cannelier, décollée de l’arbuste à la saison des pluies puis séchée. L’écorce s’enroule alors pour former des bâtons.

    La cannelle moulue Terra Madre, issue du commerce équitable, provient de SOFA (Small Organic Farmers Association) situé dans la région de Kandy, au centre du Sri Lanka.

    Et si vous appréciez tellement la cannelle en poudre Terra Madre que vous ne pouvez plus vous en passer, pourquoi ne pas opter pour le doypack grand format !

    8,45 €

  • Épices bio

    Mon Sucre Cannelle de Ceylan - 300 g

    En poudre - Doypack

    Mon Sucre Cannelle de Ceylan - 300 g - En poudre - Doypack

    Mon Sucre pâtisserie en version grand format s’adresse à tous les gourmands passionnés ! Un sucre de canne complet, brut, le muscovado des Philippines, associé à la douceur de la cannelle de Ceylan, cette création maison apportera à vos gaufres, crêpes, crumbles et autres cookies, des saveurs originales et 100% naturelles. Utilisez-le directement en remplacement du sucre dans votre recette et savourez la différence !
    7,70 €

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