Épices bio

Piment d'Espelette AOP - 40 g

Réf: AR00137
Quantité
9,25 €
Ajouter à ma liste d'envies
1 Avis

Description

Détails

Depuis quatre siècles, le piment d’Espelette est cultivé au cœur du pays Basque. Bénéficiant d’une Appellation d’Origine Protégée (AOP) depuis 2000, il ne peut être cultivé que sur 10 communes autour de celle d’Espelette. Celui que nous vous proposons, évidemment bio, fruité au nez, aux saveurs de poivron et de tomate mûre et aux arômes typiques de pain grillé et de foin, apporte en bouche une délicieuse sensation de chaleur, un piquant progressif à l’intensité élégante.

Un régal pour les papilles, le piment d’Espelette remplacera audacieusement le poivre dans vos plats salés mais aussi sucrés !

Le + produit : le saupoudreur intégré, qui vous permet de doser selon vos envies !

Le + producteur : issu de petits producteurs basques dynamiques et exigeants, médaillés à 5 reprises !

Ingrédients : Piment d'Espelette* AOP. *Issu de l'agriculture biologique.


France-Pays basque

Pays : France

Région : Pays basque

Conseils de dégustation

Suggestion : Classique : pour agrémenter et relever poissons, viandes fines, légumes et fromages frais ; élément incontournable des recettes typiquement basques telles que la piperade, ou l'Axoa.
Plus originale : à associer avec parcimonie dans vos desserts choco


Idée recette :

Cacao chaud au piment (ingrédients pour 6 personnes)
* 600 g de chocolat noir
* 2 c. à café de piment d'Espelette Terra Madre
* 2 gousses de vanille Terra Madre
* 150 cl de lait
* 50 cl d’eau
* 2 bâtons de cannelle Terra Madre
* 2 c. à soupe de miel
Râper le chocolat sur une râpe à gros trous. Fendre les gousses de vanille et gratter la pulpe. Dans une casserole, porter la vanille, l’eau, le lait et la cannelle à ébullition puis retirer du feu. Ajouter le chocolat, le piment et le miel et faire fondre en mélangeant. Retirer la vanille et la cannelle. Verser le cacao chaud au piment dans des verres et servez chaud.


Conservation : Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.
Bien refermer après ouverture.

Avis vérifiés

Voir l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis.
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans.
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau.
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

5 /5

Calculé à partir de 1 avis client(s)

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    0
  • 4
    0
  • 5
    1
Trier l'affichage des avis :

Adeline F. publié le 10/02/2018 suite à une commande du 20/01/2018

5/5

Superbe gout!

Vous pourriez aussi être intéressé(e) par le(s) produit(s) suivant(s)

Épices bio

Paprika - 35 g

Piment doux
4,15 €
3,95 €
4,40 €
Épices bio

Louisiane Mix - 35 g

Cuisine cajun
4,60 €
Épices bio

Madrid Mix - 35 g

Paëllas - Cuisine ibérique
4,20 €
Épices bio

« Que Rico ! » Mix - 35 g

Cuisine Tex-Mex
4,30 €
Épices bio

Ras el Hanout

Aux pétales de rose - 30 g
4,15 €
4,60 €
Épices bio

Sous le soleil - 40 g

Poivres, estragon & Cie
6,40 €