Epices

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  • NouveautéÉpices bio

    Baies de Timut - 25 g

    Népal

    Baies de Timut - 25 g - Népal

    Succombez aux très tendances baies de Timut (ou Timur) ! Parfois nommées « poivre pamplemousse », elles sont les cousines népalaises des baies de Sichuan. Fruits d'un petit arbuste épineux de la famille des rutacées, elles acquièrent leurs parfums sensationnels à plus de 2000 m d'altitude.

    Acidulée, fleurie, la baie de Timut produit sur la langue un effet pétillant et des saveurs persistantes en bouche. Ce sont ses notes fraîches, d’agrumes et d’eau de vie qui lui ont valu le surnom de poivre pamplemousse.

    6,45 €

  • Épices bio

    Curcuma en poudre - 30 g

    DEMETER

    Curcuma en poudre - 30 g - DEMETER

    Issu de l’agriculture biodynamique et originaire du sud de l’Inde, découvrez notre curcuma en poudre Demeter ! Parfois appelé "safran des Indes", le curcuma est un rhizome, cousin du gingembre, séché et réduit en poudre. Apprécié pour ses mille et une vertus, très colorant et aromatique, notre curcuma ensoleillera de sa douce saveur vos mélanges d’épices, féculents ou légumes.

    Une épice incontournable pour une cuisine plaisir, issue d’un modèle d'excellence qui défend et promeut une agriculture vivante et qui offre des saveurs résolument plus riches et subtiles !

    Teintez vos plats ou vos textiles d’une superbe couleur jaune d’or avec le curcuma en poudre Terra Madre !

    4,40 €

  • Épices bio

    Mon mélange Soupe

    40 g

    Mon mélange Soupe - 40 g

    Vivifiez vos soupes en un clin d’œil avec « Mon mélange Soupe » ! Élaboré pour accompagner vos soupes d’hiver comme celles d’été (poireaux, carottes, potimarrons, courgettes, tomates), cette création associe l’originalité du trio muscade, badiane et baies de genièvre à la douce fraîcheur de l’aneth et du fenouil. Pour des soupes et veloutés de légumes aux fragrances briochées et enveloppantes, aux saveurs pétillantes et longues en bouche…

    Inspiré par la chaleur du paprika d’Espagne, du macis et de la muscade du Sri Lanka, ce mélange 100 % herbes et épices bio haut de gamme ne contient ni céleri, ni sel. Une petite quantité suffit à apporter des saveurs gourmandes à votre soupe !

    4,60 €

  • Mon mélange Bolognaise - 25 g

    Sublimez votre bolognaise, l’un des plats incontournables de la cuisine familiale, avec ce mélange 100 % herbes et épices haut de gamme élaboré avec gourmandise ! Dans « Mon mélange Bolognaise », la puissance aromatique du quatuor cumin, thym, basilic et piment d’Espelette est bousculée par le culot du thym citronné et prolongée par la fine longueur en bouche du duo muscade, macis.

    Une fragrance puissante et corsée, pour des saveurs chaudes et subtilement citronnées.

    Elaboré sur une base gourmande et colorée de paprika d’Espagne, ce mélange bio rassemble les saveurs authentiques du thym citronné du Portugal, du macis et de la muscade du Sri Lanka et ne contient ni céleri, ni sel.

    4,60 €

  • Mon mélange Ratatouille - 25 g

    Revisitez l’un des plats typiques de la cuisine conviviale provençale, notre ragoût de légumes préféré : la ratatouille ! Ce mélange d’épices et d’herbes aromatiques aux accents bohèmes voyage entre terre (poudres de galanga et gingembre) et air (basilic, thym, baies de genièvre et badiane) pour relever avec une subtile impertinence le mijoté de légumes phare : tomates, poivrons, courgettes, aubergines, ail et oignon.

    Un bouquet floral et aux agrumes, des saveurs douces, légèrement sucrées et herbacées, qui apporteront une touche personnelle à votre plat !

    Chaleur du paprika d’Espagne, fraîcheur du thym citronné du Portugal, piquant du piment d’Espelette AOP, « Mon mélange Ratatouille » est constitué à 100 % d’épices et d’herbes bio haut de gamme et ne contient ni céleri, ni sel.

    4,60 €

  • Épices bio

    Mon sucre Spéculoos - 300 g

    En poudre - Doypack

    Mon sucre Spéculoos - 300 g - En poudre - Doypack

    Pour régaler vos convives de spéculoos maison réalisés en un tour de main, Mon Sucre Pâtisserie Sucre de canne complet et Spéculoos en version grand format deviendra vite un indispensable ! Deux sucres bio complets non raffinés et de savoureuses épices issues de petits producteurs bio, cette recette maison 100% plaisir spéciale spéculoos, élaborée avec notre partenaire belge fera également des merveilles dans vos gaufres & crêpes, glaces au spéculoos, yaourts ou salades de fruits ! Utilisez-le directement en remplacement du sucre dans votre recette et savourez la différence !
    9,95 €

  • Épices bio

    Mon Sucre Vanille Bourbon - 200 g

    En poudre - Doypack

    Mon Sucre Vanille Bourbon - 200 g - En poudre - Doypack

    La douce saveur des desserts d’antan en grand format, c’est désormais possible avec notre nouveau Sucre pâtisserie Sucre de canne complet des Philippines et vanille Bourbon de Madagascar ! Un sucre vanillé intense et prémium, aux notes chaudes et épicées, issu des meilleurs terroirs, qui s’associera à merveille à vos cookies, biscuits, pancakes et autres entremets ! Utilisez-le directement en remplacement du sucre dans votre recette et savourez la différence !
    14,95 €

  • Épices bio

    Mon Sucre Cannelle de Ceylan - 300 g

    En poudre - Doypack

    Mon Sucre Cannelle de Ceylan - 300 g - En poudre - Doypack

    Mon Sucre pâtisserie en version grand format s’adresse à tous les gourmands passionnés ! Un sucre de canne complet, brut, le muscovado des Philippines, associé à la douceur de la cannelle de Ceylan, cette création maison apportera à vos gaufres, crêpes, crumbles et autres cookies, des saveurs originales et 100% naturelles. Utilisez-le directement en remplacement du sucre dans votre recette et savourez la différence !
    7,50 €

  • Épices bio

    Mon sucre Spéculoos - 70 g

    En poudre - Saupoudreur

    Mon sucre Spéculoos - 70 g - En poudre - Saupoudreur

    Comme une promesse de délicieux moments à partager, notre mélange Sucre Spéculoos, prêt à l’emploi, est désormais disponible en saupoudreur ! Composé de deux sucres bio complets non raffinés et de savoureuses épices issues de petits producteurs bio, cette recette maison 100% plaisir spéciale spéculoos, élaborée avec notre partenaire belge fera également des merveilles dans vos gaufres & crêpes, glaces au spéculoos, yaourts ou salades de fruits !
    5,00 €

  • Épices bio

    Mon Sucre Vanille Bourbon - 60 g

    En poudre - Saupoudreur

    Mon Sucre Vanille Bourbon - 60 g - En poudre - Saupoudreur

    Retrouvez la douce saveur des desserts d’antan en un clin d’œil avec ce nouveau saupoudreur de notre recette de sucre vanillé délicieusement prémium ! Issus des meilleurs terroirs, le sucre roux muscovado des Philippines associé à la poudre de vanille Bourbon de Madagascar apporteront leurs notes chaudes, épicées et intenses à vos gâteaux, desserts ou boissons chaudes ! Des ingrédients de grande qualité à la hauteur de vos palais !
    7,30 €

  • Épices bio

    Mon Sucre Cannelle de Ceylan - 70 g

    En poudre - Saupoudreur

    Mon Sucre Cannelle de Ceylan - 70 g - En poudre - Saupoudreur

    Avec ce nouveau saupoudreur de Sucre et Cannelle de Ceylan, ajoutez en un tour de main une touche d’originalité à votre yaourt, compote, tarte aux fruits, crumble ou autre dessert ! Un sucre roux brut, le muscovado des Philippines, allié à la douceur de la cannelle de Ceylan, pour un résultat délicat, original et 100% naturel !
    4,00 €

  • Épices bio

    Anis en poudre - 40 g

    Saupoudreur

    Anis en poudre - 40 g - Saupoudreur

    Agrémentez vos plats sucrés et salés d’une touche élégante aux accents méditerranéens avec notre anis vert bio en poudre. Il parfumera idéalement pâtisseries, breuvages et poissons, mais ajoutera également une touche originale à votre crème brûlée ! Désormais disponible en saupoudreur pour une version encore plus pratique, il donnera l’accent du Sud à vos meilleures créations !
    4,70 €

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