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Epices

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  • Épices bio

    Épices Vin Chaud - 65 g

    Recette alsacienne

    Épices Vin Chaud - 65 g - Recette alsacienne

    Mélange authentique dont le parfum enivrant a fait la renommée des marchés de Noël alsaciens, l’indémodable mélange d’épices vin chaud se décline à souhait. Vin chaud pour les grands, jus de pommes ou oranges pour toute la famille, jus de cuissons de fruits pochées ou noix de Saint-Jacques poêlées, une invitation à la création !
    7,00 €

  • Épices bio

    Épices de Noël - 65 g

    Recette alsacienne

    Épices de Noël - 65 g - Recette alsacienne

    Le mélange d’épices incontournable pour tout cuisinier gourmand qui se respecte ! L’association de la cannelle et des 5 épices traditionnelles sera votre alliée pour parfaire en un tour de main vos gâteaux de Noël, « bredele » et pains d’épices uniques, mais aussi revisiter vos pains perdus et innover les viandes mijotées sucrées-salées. À tester en toute saison !

    7,25 €

  • Épices bio

    Sucre d'hiver - 125 g

    Création alsacienne

    Sucre d'hiver - 125 g - Création alsacienne

    Envoûtant, parfumé, gourmand… Ce mélange de sucre et d’épices sélectionnées pour leur goût unique est irrésistible. Thés, cafés, chocolats chauds, gâteaux de Noël, « bredele », fruits pochés (pruneaux au vin rouge, poires à la bière), crèmes brûlées, pâtisseries diverses et variées, vous aurez envie d’en ajouter partout pour retrouver ce petit plus tellement exquis !

    8,50 €

  • Épices bio

    Fèves tonka entières - 45 g

    Fèves bio du Brésil

    Fèves tonka entières - 45 g - Fèves bio du Brésil

    A la table des grands chefs comme des pâtissiers renommés, la fève tonka séduit de plus en plus par son goût à la fois puissant - situé entre l’amande et l’amande amère - et sucré qui le rapproche de la vanille. Riche en coumarine, cette substance naturellement aromatique aux odeurs de foin fraîchement coupé qui fait le bonheur des parfumeurs depuis le XIXème siècle, la fève tonka apportera à vos plats sucrés et salés une rondeur et une gourmandise inimitables.

    10,00 €

  • Épices bio

    Mon Sucre Cannelle de Ceylan - 300 g

    En poudre - Doypack

    Mon Sucre Cannelle de Ceylan - 300 g - En poudre - Doypack

    Mon Sucre pâtisserie en version grand format s’adresse à tous les gourmands passionnés ! Un sucre de canne complet, brut, le muscovado des Philippines, associé à la douceur de la cannelle de Ceylan, cette création maison apportera à vos gaufres, crêpes, crumbles et autres cookies, des saveurs originales et 100% naturelles. Utilisez-le directement en remplacement du sucre dans votre recette et savourez la différence !
    7,70 €

  • Épices bio

    Mon Sucre Vanille Bourbon - 200 g

    En poudre - Doypack

    Mon Sucre Vanille Bourbon - 200 g - En poudre - Doypack

    La douce saveur des desserts d’antan en grand format, c’est désormais possible avec notre nouveau Sucre pâtisserie Sucre de canne complet des Philippines et vanille Bourbon de Madagascar ! Un sucre vanillé intense et prémium, aux notes chaudes et épicées, issu des meilleurs terroirs, qui s’associera à merveille à vos cookies, biscuits, pancakes et autres entremets ! Utilisez-le directement en remplacement du sucre dans votre recette et savourez la différence !

    15,25 €

  • Épices bio

    Mon sucre Spéculoos - 300 g

    En poudre - Doypack

    Mon sucre Spéculoos - 300 g - En poudre - Doypack

    Pour régaler vos convives de spéculoos maison réalisés en un tour de main, Mon Sucre Pâtisserie Sucre de canne complet et Spéculoos en version grand format deviendra vite un indispensable ! Deux sucres bio complets non raffinés et de savoureuses épices issues de petits producteurs bio, cette recette maison 100% plaisir spéciale spéculoos, élaborée avec notre partenaire belge fera également des merveilles dans vos gaufres & crêpes, glaces au spéculoos, yaourts ou salades de fruits ! Utilisez-le directement en remplacement du sucre dans votre recette et savourez la différence !
    10,20 €

  • Sucre roux & Cannelle Ceylan

    Un sucre de canne complet, brut, le muscovado des Philippines, associé à la douceur de la cannelle de Ceylan, cette création maison apportera à vos gaufres, crêpes, crumbles et autres cookies, des saveurs originales et 100% naturelles. Utilisez-le directement en remplacement du sucre dans votre recette et savourez la différence !
    A partir de : 4,10 €

  • Sucre roux & Vanille Bourbon

    Retrouvez la douce saveur des desserts d’antan en un clin d’œil avec ce nouveau saupoudreur de notre recette de sucre vanillé délicieusement prémium ! Issus des meilleurs terroirs, le sucre roux muscovado des Philippines associé à la poudre de vanille Bourbon de Madagascar apporteront leurs notes chaudes, épicées et intenses à vos gâteaux, desserts ou boissons chaudes ! Des ingrédients de grande qualité à la hauteur de vos palais !
    A partir de : 7,45 €

  • Sucre roux & Speculoos

    Pour des spéculoos préparés en un tour de main et gourmands à souhait, ce mélange issu de notre savoir-faire artisanal et d’une belle collaboration franco/belge est la promesse de délicieux moments partagés ! Un mélange prêt à l’emploi de deux sucres bio complets non raffinés et d’épices issues de petits producteurs bio, pour une recette 100% plaisir...

    Agrémenté de quelques ingrédients simples, ce pot vous permettra de réaliser environ 60 spéculoos, il fera également des merveilles dans vos gaufres & crêpes, glaces au spéculoos, yaourts ou salades de fruits !

    Découvrez la recette traditionnelle belge des biscuits spéculoos dans nos conseils de dégustation !

    A partir de : 5,00 €

  • Épices bio

    Garam Masala - 150 g

    Doypack

    Garam Masala - 150 g - Doypack

    Mélange très aromatique du Nord de l’Inde, le Garam Masala s’associe parfaitement aux viandes ou aux poêlées de légumes. A ajouter en début de cuisson pour développer toutes les saveurs. Les épices de ce mélange proviennent d’associations de petits producteurs en Inde et au Sri Lanka.

    Le Garam Masala Terra Madre est devenu le mélange favori de votre cuisine ? Il existe enfin en doypack grand format !

    10,00 €

  • Curry de Madras doux

    Mélange typique de la cuisine indienne, composé de plusieurs épices, le curry est une véritable invitation au voyage. Il se mêle aux légumes, riz, viandes ou poissons. Typique du Sud de l'Inde, ce curry de Madras relèvera les plats indiens ou les poêlées de légumes. Les épices issues du commerce équitable (poivre noir, curcuma, gingembre) de ce mélange proviennent d’associations de petits producteurs en Inde et au Sri Lanka.
    A partir de : 4,00 €

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