Intense et doux à la fois, teinté d’une pointe d’eucalyptus et de menthe fraîche au nez, ce poivre de Kampot noir bio vous surprendra par son arôme caractéristique puissant et délicat ! Digne représentant de l’IGP Poivre de Kampot du Cambodge, il a acquis ses saveurs dans un terroir d’exception situé au sud-ouest du pays, bordé par la mer, combinant un superbe ensoleillement, la brise marine, des sols de qualité et des précipitations lors de la saison des pluies.
Une cueillette manuelle à maturité et un séchage au soleil de 2 à 3 jours confèrent à ce poivre une originalité qui explique que nombre de gourmets le considèrent comme l’un des meilleurs poivres du monde.
Nouveau ! Le moulin muni d’un couvercle fraîcheur pour préserver les arômes et d’une tête à deux positions pour choisir le type de mouture !
La première IGP cambodgienne
Ce poivre bénéficie de l’Indication Géographique Protégée « Poivre de Kampot », la première accordée à un produit agricole cambodgien en 2010 et reconnue en 2016 en Europe. Origine, production, traitement, emballage et traçabilité du produit sont garantis.
Pays : Cambodge
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Suggestion : Classique : Le poivre noir de Kampot développe tout son arôme quand il est moulu frais sur des viandes rouges, salades, pâtes.
Plus originale : Divin pour relever des huîtres chaudes dans une sauce crémée !
Conservation : Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.
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Client anonyme publié le 19/09/2021 suite à une commande du 12/09/2021
R.A.S
Client anonyme publié le 07/05/2021 suite à une commande du 30/04/2021
Parfait
Client anonyme publié le 10/02/2021 suite à une commande du 04/02/2021
Corsé, sans que la saveur soit trop brûlante
Client anonyme publié le 07/11/2020 suite à une commande du 31/10/2020
Excellent
Client anonyme publié le 13/03/2020 suite à une commande du 08/03/2020
emballage tres bien le produit correspond bien a mon attente
