Description
Détails
Revisitez l’un des plats typiques de la cuisine conviviale provençale, notre ragoût de légumes préféré : la ratatouille ! Ce mélange d’épices et d’herbes aromatiques aux accents bohèmes voyage entre terre (poudres de galanga et gingembre) et air (basilic, thym, baies de genièvre et badiane) pour relever avec une subtile impertinence le mijoté de légumes phare : tomates, poivrons, courgettes, aubergines, ail et oignon.
Un bouquet floral et aux agrumes, des saveurs douces, légèrement sucrées et herbacées, qui apporteront une touche personnelle à votre plat !
Chaleur du paprika d’Espagne, fraîcheur du thym citronné du Portugal, piquant du piment d’Espelette AOP, « Mon mélange Ratatouille » est constitué à 100 % d’épices et d’herbes bio haut de gamme et ne contient ni céleri, ni sel.
Ingrédients : Paprika*, basilic*, thym citronné*, thym*, baies de genièvre*, badiane*, galanga*, curcuma*, piment d’Espelette*. *Issu de l'agriculture biologique.
Conseils de dégustation
Suggestion : Classique : ratatouille de légumes
Plus originale : saupoudrez en finale sur des légumes vapeur, additionné d’un filet d’huile pour enrober des légumes rôtis ou au four, « Mon mélange Ratatouille » apportera saveur à toutes vos créations !
Idée recette :
Ratatouille :
Détaillez vos légumes et faites-les revenir dans de l’huile d’olive avec quelques pincées de « Mon mélange Ratatouille ». Laissez mijoter et savourez !
Conservation : Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.
Bien refermer après ouverture.
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