Gingembre en poudre
Au choix : pot en verre, saupoudreur ou doypack !
Le gingembre est issu du rhizome, lavé et séché d’une plante vivace (Zingiber officinale) des forêts tropicales.
Epice raffinée aux notes fraîches et légèrement piquantes, le gingembre en poudre s’utilise en cuisine en marinade ou en touche finale pour accompagner vos plats sucrés comme salés. Ses arômes légers, presque zestés en font un compagnon idéal de votre cuisine, qu’elle soit orientale ou plus traditionnelle !
Notre gingembre en poudre est disponible en trois formats : pot en verre de 30 g, saupoudreur de 40 g et doypack grand format de 150g. Laissez parler vos envies !

Suggestion : Pour les légumes, marinades de volailles, pâtisseries et confitures.
Idée recette :
Poulet au caramel de gingembre (ingrédients pour 4 personnes)
* 4 blancs de poulet ou filets de dinde
* 2 c. à soupe de miel liquide type acacia
* 1 c. à soupe de gingembre en poudre Terra Madre
* 1 c. à café de Cinq parfums Terra Madre
* 1 c. à soupe de poivre vert en saumure Terra Madre
* 1 c. à soupe de sauce soja
* 2 gousses d’ail
* 2 c. à soupe d’huile d’olive
* un peu de gingembre frais (facultatif)
* sel et poivre
Presser l’ail, le mélanger à l’huile, la sauce soja, toutes les épices (sauf le poivre vert) et le miel. Enrober la viande de ce mélange et laisser mariner au moins 1 heure. Faire revenir la viande dans une cocotte avec un peu d’huile chaude. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 30 min en y ajoutant éventuellement un peu d’eau si cela caramélise trop vite. En fin de cuisson rajouter le poivre vert et facultativement le gingembre frais râpé. Saler et poivrer à votre goût. Servir avec légumes vapeur ou du riz basmati.
Conservation : Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.
Bien refermer après ouverture.
Sophie B. publié le 07/11/2020 suite à une commande du 31/10/2020
Excellent
yvonne m. publié le 25/10/2020 suite à une commande du 19/10/2020
Pour moi la poudre est trop fine pour aromatiser mon thé, je pense que je préférerai un produit lyophilisé
Christiane C. publié le 23/10/2020 suite à une commande du 10/08/2020
Très bien
Dominique T. publié le 04/05/2020 suite à une commande du 24/04/2020
Correspond à ma demande.
Anne-Marie B. publié le 26/12/2019 suite à une commande du 07/12/2019
Super !
FRANCK M. publié le 19/11/2019 suite à une commande du 14/11/2019
j'adore, perso il remplace le sel dans mon oeuf à la coque du petit déjeuné
Client anonyme publié le 27/06/2019 suite à une commande du 21/06/2019
je découvre
Client anonyme publié le 26/09/2018 suite à une commande du 23/09/2018
En poudre, le gingembre idéal!
Client anonyme publié le 16/03/2018 suite à une commande du 12/03/2018
Satisfaite
Client anonyme publié le 10/12/2017 suite à une commande du 06/12/2017
Très bon rapport qualité prix