Pu'er Joie - 100 g

Brique - Millésime 2006

Réf: COF1201

Les Rares & Précieux

En stock.
Référence
COF1201
17,90 €
16 avis

Sous sa forme de brique, ce pu'er millésime 2006, garanti d'origine, procure un souffle de Joie à ceux qui le détienne. Cette brique Joie a été façonnée spécialement pour Les Jardins de Gaïa en série limitée. De par sa rareté et ses idéogrammes chinois, ce thé compressé bien que destiné à être dégusté joyeusement est une véritable pièce de collection.

L’infusion de couleur abricot particulièrement limpide révèle des arômes de cave et de sous-bois suivis d’une agréable finale vanillée. Sa texture tout en équilibre et en souplesse met en valeur la franchise de ses arômes.

Agriculture biologique - EU Organic Trust Organic Small Farmers - Thés de petits producteurs Théiers sauvages - Plante d'origine World Fair Trade Organization
Chine-Yunnan

Pays : Chine

Région : Yunnan

Thé sombre pu'er* compressé en brique. *Issu de l'agriculture biologique.
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Ingrédient principal
  • Technique de récolte : Récolte manuelle
  • Procédé de fabrication : Cueillette, flétrissage, roulage, fermentation complète, séchage, compression, post-fermentation bactérienne et conditionnement
  • Taux d'oxydation : 100% de fermentation
  • A tout moment.
  • Peu théiné.

95°C

3-4 min (plusieurs infusions possibles)

Dégustation traditionnelle :


En gong fu cha. Très esthétique, c’est la technique de dégustation par excellence des grands wu long et pu’er pratiquée en Chine et à Taïwan. Elle met en valeur la complexité des thés et permet de dégager toutes les subtilités de leurs parfums et arômes à l’aide de deux tasses dédiées (l’une pour sentir, l’autre pour boire). Plusieurs infusions sont possibles avec les mêmes feuilles en fonction de la qualité du thé infusé.


Dégustation classique :


En théière en porcelaine qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de thés et en apprécier la fraîcheur grâce à la neutralité des parois. Utilisée aussi bien pour les thés nature que les thés aromatisés.

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PIERRE et CARMEN N.   publié le 04/04/2022 suite à une commande du 30/03/2022

5/5

Goût agréable

Cyril G.   publié le 06/02/2022 suite à une commande du 01/02/2022

4/5

Bon Pu-Erh, mais la vente sur jardin de Gaïa d'un couteau à Pu-Erh serait plus que bienvenu...

Cyril G.   publié le 28/01/2022 suite à une commande du 23/01/2022

4/5

Difficilement émiettable mais à part ça, c'est un très bon Pu-Erh.

Cyril G.   publié le 09/01/2022 suite à une commande du 04/01/2022

3/5

Bon Pu-Erh mais très très difficilement émiettable ! Et ce même avec un pic à Pu-Erh, c'est pour dire et ça gâche un peu le plaisir !

MYCHELE D.   publié le 04/12/2021 suite à une commande du 27/11/2021

5/5

pour les grands amateurs de pu'er ,un plaisir à s'offrir

PIERRE et CARMEN N.   publié le 16/11/2021 suite à une commande du 11/11/2021

5/5

On adore

PIERRE et CARMEN N.   publié le 08/08/2021 suite à une commande du 03/08/2021

5/5

Aimons bien l'ajouter à nos autres thés et tisanes

monique p.   publié le 06/03/2021 suite à une commande du 28/02/2021

5/5

très bon thé

VERONIQUE M.   publié le 12/12/2020 suite à une commande du 06/12/2020

5/5

Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !

Jissé G.   publié le 07/12/2020 suite à une commande du 02/12/2020

5/5

Thé emblématique. J'adore

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