Accessoires du thé

Chasen - Fouet à matcha

Bambou (80 pistils)

Réf: CRJA561
Quantité
16,00 €
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12 Avis

Description

Détails

Le fouet à matcha, appelé chasen en japonais, habillement taillé d’une pièce de bambou est avec le bol à matcha le seul accessoire indispensable pour la préparation du thé battu. Il permet de mélanger la poudre de thé à l’eau de manière homogène. Ce chasen en bambou a 80 pistils, avec un diamètre de 5,5 cm et 11 cm de longueur.

On distingue deux types d’infusion du matcha : l’infusion usuelle (usucha), légère, aérée et mousseuse (ou plus lisse selon les goûts) produit avec un battement vif, et l’infusion concentrée et crémeuse, produite avec une plus grande quantité de thé et un mouvement plus lent du poignet (koicha). Cette dernière généralement pratiquée lors de la cérémonie de thé est réservée au matcha de grande qualité, car elle accentue les saveurs (et peut se révéler trop amère avec une poudre d’entrée de gamme).

 

Retrouvez sur notre blog nos astuces en images pour préparer un bon matcha bio : Matcha : mode d’emploi

Conseil d'utilisation

Utilisation du produit : Avant emploi il est conseillé d’humidifier le fouet dans le bol à matcha rempli d’eau chaude afin de l’assouplir. Vérifier aussi que ses pistils soient intègres afin d’éviter d’éventuels bris dans l’infusion.


Mode d'entretien : Rincer à l’eau froide après utilisation mais toujours les pistils vers le bas pour éviter que de l’humidité ne stagne dans le cœur du fouet.

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Anne F. publié le 01/10/2018 suite à une commande du 26/09/2018

4/5

Un peu déçue j’aura Du prendre le plus gros

Daniel N. publié le 14/08/2018 suite à une commande du 06/08/2018

4/5

En attente d'un bon match.

Renate A. publié le 06/04/2018 suite à une commande du 02/04/2018

5/5

Utile

Myriam A. publié le 26/02/2018 suite à une commande du 20/02/2018

5/5

facilité d'utilisation et fait bien mousser le matcha

Alexandra T. publié le 10/03/2017 suite à une commande du 04/03/2017

5/5

Bon produit qui fait exactement ce pourquoi il est fabriqué. Souple et facile à manipuler.

Pierre P. publié le 28/01/2017 suite à une commande du 25/01/2017

5/5

Très satisfait

David P. publié le 21/01/2017 suite à une commande du 31/12/2016

5/5

Parfait

Joelle B. publié le 18/11/2016 suite à une commande du 15/11/2016

5/5

ravie de mon achat

Isabelle D. publié le 12/10/2016 suite à une commande du 05/10/2016

5/5

Conforme à la présentation. RAS

Guillaume L. publié le 28/07/2016 suite à une commande du 08/07/2016

5/5

Indispensable pour préparer un bon Matcha

Charlotte R. publié le 05/07/2016 suite à une commande du 13/06/2016

5/5

Un fouet qui permet d'obtenir une belle mousse.

Daniel B. publié le 06/05/2016 suite à une commande du 26/04/2016

4/5

bon aspect

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