Piment d'Espelette AOP - 40 g

Réf: AR00137
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Référence
AR00137
10,20 €
16 avis

Depuis quatre siècles, le piment d’Espelette est cultivé au cœur du pays Basque. Bénéficiant d’une Appellation d’Origine Protégée (AOP) depuis 2000, il ne peut être cultivé que sur 10 communes autour de celle d’Espelette. Celui que nous vous proposons, évidemment bio, fruité au nez, aux saveurs de poivron et de tomate mûre et aux arômes typiques de pain grillé et de foin, apporte en bouche une délicieuse sensation de chaleur, un piquant progressif à l’intensité élégante.

Un régal pour les papilles, le piment d’Espelette remplacera audacieusement le poivre dans vos plats salés mais aussi sucrés !

Le + produit : le saupoudreur intégré, qui vous permet de doser selon vos envies !

Le + producteur : issu de petits producteurs basques dynamiques et exigeants, médaillés à 5 reprises !

Agriculture biologique - EU Organic
France-Pays basque

Pays : France

Région : Pays basque

Piment d'Espelette* AOP. *Issu de l'agriculture biologique.

Suggestion : Classique : pour agrémenter et relever poissons, viandes fines, légumes et fromages frais ; élément incontournable des recettes typiquement basques telles que la piperade, ou l'Axoa.
Plus originale : à associer avec parcimonie dans vos desserts choco


Idée recette :

Cacao chaud au piment (ingrédients pour 6 personnes)
* 600 g de chocolat noir
* 2 c. à café de piment d'Espelette Terra Madre
* 2 gousses de vanille Terra Madre
* 150 cl de lait
* 50 cl d’eau
* 2 bâtons de cannelle Terra Madre
* 2 c. à soupe de miel
Râper le chocolat sur une râpe à gros trous. Fendre les gousses de vanille et gratter la pulpe. Dans une casserole, porter la vanille, l’eau, le lait et la cannelle à ébullition puis retirer du feu. Ajouter le chocolat, le piment et le miel et faire fondre en mélangeant. Retirer la vanille et la cannelle. Verser le cacao chaud au piment dans des verres et servez chaud.


Conservation : Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.
Bien refermer après ouverture.

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chantal l.   publié le 22/12/2023 suite à une commande du 16/12/2023

5/5

Ese elle te qualité …pour un prix modique . Bravo je recommande ce produit

Lyliane G.   publié le 14/11/2023 suite à une commande du 31/10/2023

5/5

....

Mirjana C.   publié le 01/10/2023 suite à une commande du 26/09/2023

5/5

très bon

Patricia M.   publié le 02/08/2023 suite à une commande du 26/07/2023

5/5

Super

Christiane C.   publié le 03/03/2023 suite à une commande du 01/02/2023

5/5

très bonne qualité

Client anonyme   publié le 24/07/2022 suite à une commande du 17/07/2022

5/5

Conforme à description.

Client anonyme   publié le 19/10/2021 suite à une commande du 14/10/2021

5/5

Pas encore testé, mais rapport qualité prix correct

Client anonyme   publié le 26/07/2021 suite à une commande du 20/07/2021

5/5

Très bon piment

Client anonyme   publié le 04/03/2021 suite à une commande du 15/02/2021

5/5

Super !

Client anonyme   publié le 30/12/2020 suite à une commande du 21/12/2020

4/5

Pas encore utiliser

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