Des Grands Thés bio et éthiques, des voyages et des rencontres…
La biodynamie créée en réaction à la montée en puissance des intrants chimiques et du productivisme dans l’agriculture donne réellement du sens au travail de la terre et permet à l’homme de se reconnecter avec son environnement.
C’est donc tout naturellement qu’à travers nos Thés & Rooibos militants, nous soutenons, depuis 2015, les Amis de la biodynamie qui informent, éduquent et conseillent autour de cette agriculture qui fait de plus en plus d’adeptes.
Créée en 2009, l’association Les Amis de la Biodynamie œuvre pour le respect et la protection de l’environnement par l’agriculture biodynamique.
Elle est à l’origine d’une série d’actions destinées à favoriser le développement de ce mode de culture en lien avec le Mouvement d’Agriculture Biodynamique MADB. Elle soutient de nombreuses recherches scientifiques sur les méthodes biodynamiques dans les fermes, chez les apiculteurs, les vignerons, les éleveurs et édite des supports d’informations tout en élaborant des programmes de formation continue.
Les Jardins de Gaïa, convaincus que la biodynamie est la meilleure réponse à l’agriculture de demain, se sont associés aux Amis de la biodynamie afin de défendre et promouvoir une agriculture qui respecte les rythmes naturels, favorise la vie des sols et restitue à la nature ce qu’elle nous donne.
Cette ambition qui nous lie rappelle que nourrir notre Terre aujourd’hui est essentiel pour qu’elle puisse nous nourrir demain…
Depuis 2015, année du lancement des Thés & Rooibos Militants en faveur des Amis de la Biodynamie, les dons permettent de financer les interventions d’un salarié à ¼ de temps qui œuvre au développement des actions en lien avec l’apiculture (projet Bio-DynApis) par :
Jardin sous la lune : sur une base de thé vert, l’exotisme du basilic sacré (Tulsi) se marie avec bonheur avec la rondeur et la douceur de la mandarine et la cardamome. Une recette harmonieuse qui met en valeur toute la richesse et la vitalité de ses ingrédients élevés en biodynamie.
Entre ciel et terre : cette recette qui unit du thé noir avec des épices est joliment ornée par les notes hespéridées de la bergamote.
Pour un moment privilégié entre ciel et terre…
Écrit par Les Jardins de Gaïa
Pionniers sur le marché des thés et tisanes bio et équitables, Les Jardins de Gaïa proposent, depuis 1994, des grands crus nature, des classiques et des créations maison originales. Privilégiant les petits producteurs et les récoltes manuelles, ils ont développé au fil des années une gamme généreuse et variée de thés, rooibos et tisanes aux qualités gustatives reconnues, ainsi qu’une gamme d’épices bio et prémiums proposée sous la marque Terra Madre. Tel un jardin épanoui, la force des Jardins de Gaïa tient dans la diversité des terroirs et l’engagement des hommes qui la travaillent…
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