Des Grands Thés bio et éthiques, des voyages et des rencontres…

Arlette Rohmer, fondatrice des Jardins de Gaïa

Thé wu long

22 articles dans la catégorie Thé wu long

Publié le, 27 avr. 2021

5 min de lecture

Création de recettes : derrière les saveurs, une philosophie

La gamme Les Déjan’thés s’étoffe avec la sortie de Come on baby et Light my fire, deux recettes rock et festives fleurant bon les 70’s qui s’éloignent...

Publié le, 24 mars 2021

2 min de lecture

[EN LIGNE] Un passeport pour le monde du thé 15/05/2021

Toutes les connaissances indispensables sur le thé… Pour vous réunies ! À la fois synthétique et complet, ce cours s’adresse aussi bien aux débutants...

Publié le, 24 mars 2021

2 min de lecture

[EN LIGNE] Les 7 familles de thé 15/05/2021

Apprenez à reconnaître les familles de thé grâce à ce jeu de dégustation Une manière originale et ludique d’apprendre à identifier des familles de thé...

Publié le, 24 mars 2021

1 min de lecture

[EN LIGNE] Atelier thé de printemps, spécial Darjeeling...

Les Darjeeling First flush, merveilleusement raffinés et élégants sont encore aujourd’hui trop injustement méconnus des amateurs de thé en France, même...

Publié le, 24 mars 2021

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Un passeport pour le monde du thé 10/07/2021

Toutes les connaissances indispensables sur le thé… Pour vous réunies ! À la fois synthétique et complet, ce cours s’adresse aussi bien aux débutants...

Publié le, 15 févr. 2021

4 min de lecture

Elephant Friendly™ : un nouveau label garant de la...

La préservation de la biodiversité dans les jardins de thé a toujours été l’une de nos préoccupations fondamentales. C’est une des raisons pour laquelle...

Publié le, 5 févr. 2021

1 min de lecture

[EN LIGNE] Les thés de Nouvelle Zélande 10/04/2021

Aussi surprenant que cela puisse paraître, la Nouvelle-Zélande s’est mise à produire du thé dans le Nord du pays (Waikato) il y a plus de vingt ans. Les...

Publié le, 5 févr. 2021

1 min de lecture

[EN LIGNE] Dégustations comparée de wu long 20/03/2021

Cette famille de thé, aussi appelée thés semi-oxydés (ou bleu-vert) est encore assez méconnue en France. Pourtant, avec son vaste éventail aromatique,...

Publié le, 5 févr. 2021

2 min de lecture

[EN LIGNE] Cycle découverte 11/03/2021

Grâce à ce duo de formations en ligne "Découverte des 7 familles de thé" et "L'art de préparer le thé" vous acquerrez les connaissances nécessaires à la...

Publié le, 22 janv. 2021

3 min de lecture

Nouvelle-Zélande, la rencontre d'un terroir préservé...

Pour beaucoup la Nouvelle-Zélande représente avant tout des plages paradisiaques, des glaciers somptueux, des forêts primitives envoûtantes et des étendues...

Publié le, 15 déc. 2020

2 min de lecture

Nouilles au bouillon de thé wu long Dhyāna Terre

Dhyāna terre, notre thé de méditation à base de wu long, généreux et bien enraciné a inspiré Vanessa de Deliacious, blog de cuisine et de pâtisserie Vegan...

Publié le, 23 juin 2020

1 min de lecture

[ANNULÉ] Art de la dégustation chinoise 05/12/2020...

L’art chinois de déguster le thé par Mei KUAD Dans l’intimité de notre pièce de cérémonie, découvrez et dégustez les crus chinois emblématiques, préparés...

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