Des Grands Thés bio et éthiques, des voyages et des rencontres…

Arlette Rohmer, fondatrice des Jardins de Gaïa

Thé vert

28 articles dans la catégorie Thé vert

Publié le, 22 janv. 2021

3 min de lecture

Nouvelle-Zélande, la rencontre d'un terroir préservé...

Pour beaucoup la Nouvelle-Zélande représente avant tout des plages paradisiaques, des glaciers somptueux, des forêts primitives envoûtantes et des étendues...

Publié le, 12 janv. 2021

1 min de lecture

[EN LIGNE] Un passeport pour le monde du thé 16/01/2021

Toutes les connaissances indispensables sur le thé...Pour vous réunies ! COURS DE 2H : Découvrez l’univers du thé depuis chez vous avec ce cours...

Publié le, 12 nov. 2020

8 min de lecture

Gaiwan ou Shiboridashi : l'art d'infuser en toute simplicité

Ne vous est-il jamais arrivé d'avoir envie de déguster une tasse de thé rapidement, "sur le pouce", mais d'être un peu découragé devant votre filtre et...

Publié le, 21 août 2020

1 min de lecture

Réaliser chez soi son propre hojicha

Tenter l’expérience de torréfier votre propre thé vert et de le transformer en hojicha se révèle être un vrai dépaysement olfactif et savoureux ! Pour...

Publié le, 23 juin 2020

1 min de lecture

[ANNULÉ] Cérémonie de thés japonaise 19/12/2020 à 15h30

Chanoyu par Hiroko Fujii, Maître de thé Littéralement « eau chaude pour le thé », le chanoyu est l’art de préparer le thé lors d’une cérémonie essentiellement codifiée...

Publié le, 23 juin 2020

1 min de lecture

[ANNULÉ] Art de la dégustation chinoise 05/12/2020...

L’art chinois de déguster le thé par Mei KUAD Dans l’intimité de notre pièce de cérémonie, découvrez et dégustez les crus chinois emblématiques, préparés...

Publié le, 23 juin 2020

1 min de lecture

[EN LIGNE] Un passeport pour le monde du thé 28/11/2020

Toutes les connaissances indispensables sur le thé...Pour vous réunies ! COURS DE 2H : Découvrez l’univers du thé depuis chez vous avec ce cours en...

Publié le, 23 juin 2020

2 min de lecture

[EN LIGNE] Les 7 familles de thé 28/11/2020

Apprenez à reconnaître les familles de thé grâce à ce jeu de dégustation Découvrez l'atelier en ligne « le jeu des 7 familles » et aiguisez votre palais...

Publié le, 5 juin 2020

1 min de lecture

Thé vert façon pesto : et si on mangeait les feuilles...

Apéro, en-cas ou petite entrée et si vous testiez une version originale du pesto réalisée avec des feuilles de thé infusées, façon Jardins de Gaïa ! Cuisine...

Publié le, 29 mai 2020

3 min de lecture

Cocktails au thé glacé, 7 recettes originales !

En panne d’idées pour un cocktail original cet été ? Osez revisiter le thé glacé ! Pour cet été, nous vous proposons des recettes originales de cocktails,...

Publié le, 9 avr. 2020

2 min de lecture

Thés glacés, lancez-vous !

Les beaux jours s’annoncent. C’est le moment de tester le thé glacé maison ! Pur ou additionné de jus, morceaux de fruits, fleurs et glaçons, toutes les...

Publié le, 24 mars 2020

4 min de lecture

Quand le thé rencontre le chocolat

Fondez de plaisir... Le thé et le chocolat sont naturellement faits pour s'entendre tant ils partagent de points communs. La diversité de leurs terroirs...

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