Des Grands Thés bio et éthiques, des voyages et des rencontres…

Arlette Rohmer, fondatrice des Jardins de Gaïa

Thé noir

39 articles dans la catégorie Thé noir

Publié le, 23 déc. 2019

4 min de lecture

Les amis de Solan : une association écologiste créée...

L’association Les Amis de Solan, présidée par Pierre Rabhi, épaule depuis plus de 20 ans les sœurs de la communauté orthodoxe du Monastère de Solan (Gard)...

Publié le, 23 déc. 2019

3 min de lecture

Avec Terre de liens, soutenons l’installation de nouveaux...

Né en 2003, Terre de Liens est un mouvement associatif de citoyens engagés et mobilisés pour préserver nos terres agricoles. Ce mouvement s’est construit...

Publié le, 23 déc. 2019

2 min de lecture

Avec les Amis de la biodynamie, soutenons une agriculture...

Depuis nos débuts, nous cherchons à mettre en valeur nos thés et tisanes cultivés en biodynamie. A nos yeux, cette agriculture préserve au mieux les sols,...

Publié le, 6 déc. 2019

8 min de lecture

Accords thés et mets : quel thé choisir pour accompagner...

Les thés de Chine, d’Inde, du Japon s’invitent de plus en plus fréquemment sur nos tables et sur celles des restaurants, et deviennent peu à peu incontournables...

Publié le, 15 nov. 2019

3 min de lecture

Les théières de Yixing : des terres rares modelées...

En nous rendant dans la manufacture de céramique de Monsieur Xu* à Yixing (province chinoise du Jiangsu) qui a accueilli des générations de potiers, nous...

Publié le, 27 sept. 2019

2 min de lecture

Notre thé primeur du Darjeeling Tara's Offering récompensé...

Notre Darjeeling primeur 2019 Tara's Offering SFTGFOP1 FF vient d'obtenir une médaille d'argent au concours international AVPA* de Paris qui chaque année...

Publié le, 23 août 2019

2 min de lecture

Une collaboration exclusive !

Coopérative de Da Zhang Shan : des producteurs s’initient à la fabrication de grands crus chinois Cultiver des théiers et élaborer un thé de qualité sont...

Publié le, 21 janv. 2019

2 min de lecture

Biodiversité préservée avec les thés militants Alsace...

Dans le but de changer les esprits, sensibiliser les publics à la nécessité de protéger la nature et l’environnement, Alsace Nature forme, informe, alerte...

Publié le, 21 janv. 2019

3 min de lecture

Pour un libre accès aux semences à travers le monde...

Avec la campagne “Semences Sans Frontières” que nous soutenons via nos Thés & Rooibos militants, l’association Kokopelli (1) se bat depuis 2000 pour...

Publié le, 23 mai 2017

2 min de lecture

Notes de dégustation : Mystical Dream FTGFOP1 FF *

Un grand cru de pleine lune Nous avons découvert le Mystical Dream l’an passé sur les hauteurs du Darjeeling et c’est l’un de nos coups de cœur 2017....

Publié le, 6 sept. 2016

2 min de lecture

L'eau au centre des arômes

L’eau constituant plus de 99% du thé, la qualité de celle-ci est la première chose à prendre en compte pour faire ressortir tout le potentiel d’un thé....

Publié le, 28 juin 2016

2 min de lecture

Holi Beauty : Médaille d’Argent 2016

Nouveau et déjà primé ! HOLI BEAUTY - FTGFOP1 FF, l'un de nos thés noirs primeurs 2016, vient d’être récompensé de la Médaille d’Argent « Les Épicures...

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