Thé noir

Toutes les connaissances indispensables sur le thé… Pour vous réunies ! À la fois synthétique et complet, ce cours s’adresse aussi bien aux débutants...

Apprenez à reconnaître les familles de thé grâce à ce jeu de dégustation Une manière originale et ludique d’apprendre à identifier des familles de thé...

Les Darjeeling First flush, merveilleusement raffinés et élégants sont encore aujourd’hui trop injustement méconnus des amateurs de thé en France, même...

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Vous venez de découvrir l’existence de notre école de thé ou vous hésitez encore à nous rejoindre ? Profitez d’une formule « mini » pour un atelier d’une...

Le monde du thé n’est pas un long fleuve tranquille, loin de là. Le besoin urgent d’avoir une vision à long terme basée sur l’agriculture biologique et...

La préservation de la biodiversité dans les jardins de thé a toujours été l’une de nos préoccupations fondamentales. C’est une des raisons pour laquelle...

Aussi surprenant que cela puisse paraître, la Nouvelle-Zélande s’est mise à produire du thé dans le Nord du pays (Waikato) il y a plus de vingt ans. Les...

Grâce à ce duo de formations en ligne "Découverte des 7 familles de thé" et "L'art de préparer le thé" vous acquerrez les connaissances nécessaires à la...

Pour beaucoup la Nouvelle-Zélande représente avant tout des plages paradisiaques, des glaciers somptueux, des forêts primitives envoûtantes et des étendues...

Ce thé à l’oxydation complète est aujourd’hui le type de thé le plus connu et le plus consommé en Europe et aux États-Unis. Durant des centaines d’années,...

L’art chinois de déguster le thé par Mei KUAD Dans l’intimité de notre pièce de cérémonie, découvrez et dégustez les crus chinois emblématiques, préparés...