Thé noir

Toutes les connaissances indispensables sur le thé...Pour vous réunies ! COURS DE 2H : Découvrez l’univers du thé depuis chez vous avec ce cours...

Ce thé à l’oxydation complète est aujourd’hui le type de thé le plus connu et le plus consommé en Europe et aux États-Unis. Durant des centaines d’années,...

L’art chinois de déguster le thé par Mei KUAD Dans l’intimité de notre pièce de cérémonie, découvrez et dégustez les crus chinois emblématiques, préparés...

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Apprenez à reconnaître les familles de thé grâce à ce jeu de dégustation Découvrez l'atelier en ligne « le jeu des 7 familles » et aiguisez votre palais...

En panne d’idées pour un cocktail original cet été ? Osez revisiter le thé glacé ! Pour cet été, nous vous proposons des recettes originales de cocktails,...

Les beaux jours s’annoncent. C’est le moment de tester le thé glacé maison ! Pur ou additionné de jus, morceaux de fruits, fleurs et glaçons, toutes les...

Fondez de plaisir... Le thé et le chocolat sont naturellement faits pour s'entendre tant ils partagent de points communs. La diversité de leurs terroirs...

Noël, en Alsace c’est sacré ! Et sa « magie » a influencé bon nombre de nos recettes dans lesquelles vous retrouvez tout notre savoir-faire. L’utilisation...

Avec “L’Or des Shans” et le “Thé des Shans” nous vous proposons une première introduction aux thés de Birmanie (Myanmar). Ils sont produits dans l’État...

Située à deux pas des Jardins de Gaïa, la Maison de la Nature du Ried et de l’Alsace centrale, l’une des premières de France, est une actrice centrale...

Créé en 2003 dans la Drôme par l’entrepreneur Michel Valentin (à d.) et le paysan-philosophe Pierre Rabhi (à g.), le centre d’agroécologie Les Amanins...