Des Grands Thés bio et éthiques, des voyages et des rencontres…

Arlette Rohmer, fondatrice des Jardins de Gaïa

Thé noir

34 articles dans la catégorie Thé noir

Publié le, 24 mars 2021

2 min de lecture

[EN LIGNE] Un passeport pour le monde du thé 15/05/2021

Toutes les connaissances indispensables sur le thé… Pour vous réunies ! À la fois synthétique et complet, ce cours s’adresse aussi bien aux débutants...

Publié le, 24 mars 2021

2 min de lecture

[EN LIGNE] Les 7 familles de thé 15/05/2021

Apprenez à reconnaître les familles de thé grâce à ce jeu de dégustation Une manière originale et ludique d’apprendre à identifier des familles de thé...

Publié le, 24 mars 2021

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[EN LIGNE] Atelier thé de printemps, spécial Darjeeling...

Les Darjeeling First flush, merveilleusement raffinés et élégants sont encore aujourd’hui trop injustement méconnus des amateurs de thé en France, même...

Publié le, 24 mars 2021

2 min de lecture

[EN LIGNE] Un passeport pour le monde du thé 10/07/2021

Toutes les connaissances indispensables sur le thé… Pour vous réunies ! À la fois synthétique et complet, ce cours s’adresse aussi bien aux débutants...

Publié le, 24 mars 2021

1 min de lecture

[EN LIGNE] Découverte de l’école de thé 28/08/2021

Vous venez de découvrir l’existence de notre école de thé ou vous hésitez encore à nous rejoindre ? Profitez d’une formule « mini » pour un atelier d’une...

Publié le, 4 mars 2021

6 min de lecture

Nos réflexions sur le Darjeeling : extraits du livre...

Le monde du thé n’est pas un long fleuve tranquille, loin de là. Le besoin urgent d’avoir une vision à long terme basée sur l’agriculture biologique et...

Publié le, 15 févr. 2021

4 min de lecture

Elephant Friendly™ : un nouveau label garant de la...

La préservation de la biodiversité dans les jardins de thé a toujours été l’une de nos préoccupations fondamentales. C’est une des raisons pour laquelle...

Publié le, 5 févr. 2021

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[EN LIGNE] Les thés de Nouvelle Zélande 10/04/2021

Aussi surprenant que cela puisse paraître, la Nouvelle-Zélande s’est mise à produire du thé dans le Nord du pays (Waikato) il y a plus de vingt ans. Les...

Publié le, 5 févr. 2021

2 min de lecture

[EN LIGNE] Cycle découverte 11/03/2021

Grâce à ce duo de formations en ligne "Découverte des 7 familles de thé" et "L'art de préparer le thé" vous acquerrez les connaissances nécessaires à la...

Publié le, 22 janv. 2021

3 min de lecture

Nouvelle-Zélande, la rencontre d'un terroir préservé...

Pour beaucoup la Nouvelle-Zélande représente avant tout des plages paradisiaques, des glaciers somptueux, des forêts primitives envoûtantes et des étendues...

Publié le, 2 juil. 2020

5 min de lecture

Les thés noirs

Ce thé à l’oxydation complète est aujourd’hui le type de thé le plus connu et le plus consommé en Europe et aux États-Unis. Durant des centaines d’années,...

Publié le, 23 juin 2020

1 min de lecture

[ANNULÉ] Art de la dégustation chinoise 05/12/2020...

L’art chinois de déguster le thé par Mei KUAD Dans l’intimité de notre pièce de cérémonie, découvrez et dégustez les crus chinois emblématiques, préparés...

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