Des Grands Thés bio et éthiques, des voyages et des rencontres…

Arlette Rohmer, fondatrice des Jardins de Gaïa

Rooibos

27 articles dans la catégorie Rooibos

Publié le, 16 févr. 2022

2 min de lecture

« Élixir des petits lutins », une boisson sans théine...

Un jour nous est venu l’idée de créer un rooibos pour nos « petits lutins », bref une boisson sans théine dédiée aux enfants, mais qui peut aussi plaire...

Publié le, 16 févr. 2022

4 min de lecture

Retour en Afrique du Sud après deux ans d’absence !

Lorsque vous travaillez main dans la main avec des producteurs et que vous avez pour habitude de vous rendre chaque année sur place, imaginez l’impact...

Publié le, 8 déc. 2021

2 min de lecture

Respire la vie : Une recette inspirée par l’amour de...

C’est inspiré par l’univers de l’artiste alsacienne Marikala que nous avons créé « Respire la vie », une recette de rooibos tout en fraîcheur qui évoque...

Publié le, 22 nov. 2021

2 min de lecture

Banana bread au rooibos African Masala

Littéralement « pain à la banane », le banana bread, créé aux Etats-Unis pendant la crise économique des années 30’ se retrouve dans tous les brunch et...

Publié le, 23 août 2021

3 min de lecture

Quel thé pour le petit déjeuner ?

C’est une question que l’on nous pose souvent et comme tous les goûts sont dans la nature, voici quelques pistes inspirantes qui pourraient même vous donner...

Publié le, 29 juin 2021

3 min de lecture

Mocktails au thé, 4 nouvelles recettes à réaliser chez...

Savez-vous quelle est la différence entre un cocktail et un mocktail ? Le premier contient de l’alcool, le deuxième non, d’où l’appellation qu’on lui donne...

Publié le, 27 avr. 2021

5 min de lecture

Création de recettes : derrière les saveurs, une philosophie

La gamme Les Déjan’thés s’étoffe avec la sortie de Come on baby et Light my fire, deux recettes rock et festives fleurant bon les 70’s qui s’éloignent...

Publié le, 9 avr. 2021

8 min de lecture

Prix du rooibos, des enjeux sociaux et environnementaux...

Derrière le prix d’un produit se cachent des enjeux cruciaux pour les producteurs et les coopératives, dont la portée échappe souvent aux consommateurs. Le...

Publié le, 29 mai 2020

3 min de lecture

Cocktails au thé glacé, 7 recettes originales !

En panne d’idées pour un cocktail original cet été ? Osez revisiter le thé glacé ! Pour cet été, nous vous proposons des recettes originales de cocktails,...

Publié le, 23 déc. 2019

4 min de lecture

Toute la magie d’un Noël en Alsace dans nos créations...

Noël, en Alsace c’est sacré ! Sa « magie » a influencé bon nombre de nos recettes dans lesquelles vous retrouvez tout notre savoir-faire. L’utilisation...

Publié le, 23 déc. 2019

3 min de lecture

Maison de la Nature de Muttersholtz : pionnière de...

Située à deux pas des Jardins de Gaïa, la Maison de la Nature du Ried et de l’Alsace centrale, l’une des premières de France, est une actrice centrale...

Publié le, 23 déc. 2019

3 min de lecture

Les Amanins : quand agriculture, économie et écologie...

Créé en 2003 dans la Drôme par l’entrepreneur Michel Valentin (à d.) et le paysan-philosophe Pierre Rabhi (à g.), le centre d’agroécologie Les Amanins...

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