Des Grands Thés bio et éthiques, des voyages et des rencontres…

Arlette Rohmer, fondatrice des Jardins de Gaïa

Matcha

10 articles dans la catégorie Matcha

Publié le, 3 mars 2017

1 min de lecture

Matcha, mode d'emploi

Le matcha est un précieux thé vert fabriqué à partir d’un thé d’ombre appelé Tencha. On ne garde que la partie tendre de la feuille pour la réduire en...

Publié le, 15 mars 2016

2 min de lecture

Cookies chocolat blanc - thé vert

Les recettes au chocolat vous font les yeux doux en ce moment et vous avez envie de tester de nouvelles idées ? Notre collègue Leïla l'a fait pour vous...

Publié le, 7 janv. 2016

1 min de lecture

Smoothie Matcha-Orange

On ne vit qu'une fois et c'est bien pour cela qu'on s'est laissés tenter par quelques excès durant ces fêtes. Voici venu le temps de reprendre soin de...

Publié le, 5 déc. 2015

1 min de lecture

Pommes au four et crumble matcha-pécan (sans gluten)

L'Avent a commencé, le compte à rebours des fêtes est lancé et vous vous préparez à essayer de nouveaux desserts pour régaler vos convives ? Cette recette...

Publié le, 15 juil. 2015

1 min de lecture

Sandwichs de concombre et cresson au beurre de matcha

Ces délicieux sandwichs fondants seront les stars de vos apéros cet été. Le beurre de matcha accompagne les concombres saupoudrés de cresson avec beaucoup...

Publié le, 5 mai 2015

1 min de lecture

Smoothie de matcha aux épinards et kiwi

Voici une recette très originale de smoothie, alliant le thé vert en poudre japonais à la l'énergie des jeunes pousses d'épinard et la douceur du kiwi....

Publié le, 2 avr. 2015

2 min de lecture

Lapins de Pâques en crêpes au matcha accompagnés de...

Jolies couleurs et créativité animent ces mignons petits lapins verts accompagnés de leur salade de mangue à la menthe. Voici une recette originale pour...

Publié le, 25 mars 2015

1 min de lecture

Le Lamele* au matcha (recette revisitée de nos grands-mères)

« Il est tout vert cette agneau ! » vont s’écrier nos chers petits…Avec la magie du thé vert en poudre japonais associé à cette valeur sûre des traditions...

Publié le, 25 févr. 2015

1 min de lecture

Croissants « sablés » matcha vanille

Ces petits croissants de lune sont tout simplement irrésistibles avec leur jolie couleur vert tendre et leur association d’arômes de matcha, vanille et...

Publié le, 14 mars 2013

3 min de lecture

Matcha : une expérience intense !

Devenu la boisson à la mode depuis les chaînes de coffee-shops japonaises jusqu'à nos maisons de thés et pâtisseries dernier cri depuis quelques années,...

Poudre de Matcha

La Maison de thé

Découvrir