Inde

La tradition chinoise a pour habitude de dire qu’il existe des thés de nature « froide » (Yin) et de nature « chaude » (Yang). Les thés noirs qui sont...

La tradition chinoise a pour habitude de dire qu’il existe des thés de nature « froide » (Yin) et de nature « chaude » (Yang). Les thés noirs qui sont...

Les primeurs d'Inde 2021 - (Darjeeling, Dooars) Entre mars et mai, après les premières pluies printanières, se renouvelle chaque année le spectacle tant...

Le monde du thé n’est pas un long fleuve tranquille, loin de là. Le besoin urgent d’avoir une vision à long terme basée sur l’agriculture biologique et...

La préservation de la biodiversité dans les jardins de thé a toujours été l’une de nos préoccupations fondamentales. C’est une des raisons pour laquelle...

Il existe des milliers d’infusions de plantes dont certaines sont aussi savoureuses que le thé. Cet atelier entièrement dédié à ces « tisanes rares...

Spécialité du Fujian, le thé blanc est produit à partir de cultivars endémiques de cette province chinoise, les magnifiques bourgeons argentés recouverts...

Ce thé à l’oxydation complète est aujourd’hui le type de thé le plus connu et le plus consommé en Europe et aux États-Unis. Durant des centaines d’années,...

Voyage au cœur des terroirs Après plusieurs mois de fermeture… Nous avons le plaisir de vous annoncer la réouverture de notre école de thé ! Et pour...

C’est notre ambition commune avec notre partenaire indien depuis 1994, TPI. En cette 20ème édition de la Quinzaine du commerce équitable, nous faisons...

Confinement mondial oblige, les récoltes de printemps sont fortement perturbées cette année. Nous sommes actuellement en relation étroite avec nos producteurs...

Notre Darjeeling primeur 2019 Tara's Offering SFTGFOP1 FF vient d'obtenir une médaille d'argent au concours international AVPA* de Paris qui chaque année...