Des Grands Thés bio et éthiques, des voyages et des rencontres…

Arlette Rohmer, fondatrice des Jardins de Gaïa

École de thé

21 articles dans la catégorie École de thé

Publié le, 22 janv. 2020

1 min de lecture

Dîner de la Saint-Valentin

Soirée gastronomique accompagnée de nos meilleurs thés Traiteur remarqué de nos événements, Martine Holveck discrète et talentueuse cuisinière nous fait...

Publié le, 21 janv. 2020

1 min de lecture

Les infusions précieuses 25/01/2020

Goûtez et apprenez à mieux apprécier les infusions sans théine Des notes florales des feuilles sakura (cerisier du Japon) à l’intensité miellée de l’infusion...

Publié le, 19 déc. 2019

1 min de lecture

Soirée Poésie et Thé 17/01/2020

"L'homme bouleversé" de Claude Wind Interprété par Martin Adamiec, comédien et metteur en scèneLoin de la frénésie du monde, sous les étoiles de notre...

Publié le, 19 déc. 2019

1 min de lecture

Le jeu des 7 familles 13/01/2020

Comment reconnaître les familles de thé ? Apprenez à reconnaître les familles de thé grâce à ce jeu de dégustation ; une manière originale et ludique...

Publié le, 19 déc. 2019

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Apéro-concert Thé & Jazz 10/01/2020

Pour fêter ensemble la nouvelle année, recharger les batteries et faire le plein d’énergie, retrouvez-nous à la Maison de thé pour un apéritif musical...

Publié le, 2 déc. 2019

1 min de lecture

Un passeport pour le monde du thé 07/12/2019

Toutes les connaissances indispensables sur le thé, réunies pour vous ! Pendant ce cours de 2h00, venez acquérir toutes les clés nécessaires à votre entrée...

Publié le, 2 déc. 2019

1 min de lecture

Savoir mettre en valeur un thé 04/12/2019

Comment bien préparer un thé ? Connaître les temps d’infusion et les degrés propres à chaque famille, choisir son matériel, trouver le bon grammage… Le...

Publié le, 28 oct. 2019

1 min de lecture

Dans la famille des thés sombres 16/11/2019

Découvrez l'originalité des thés sombres En vrac, sous forme de galette, de brique ou de « nid d’oiseau », les thés sombres offrent une multitude de formes...

Publié le, 28 oct. 2019

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Dans la famille des thés noirs 30/11/2019

Goûtez et apprenez à mieux apprécier les thés noirs Cette famille de thé, si célèbre à travers le monde, est produite aujourd’hui dans de très nombreux...

Publié le, 28 oct. 2019

1 min de lecture

Dans la famille des thés wu long 30/11/2019

Découvrez la grande diversité des thés wu long Tantôt fruités ou boisés, tantôt fleuris ou miellés, les wu long (ou thés bleu-vert) restent assez méconnus...

Publié le, 14 oct. 2019

2 min de lecture

Journée Regards croisés Thé & Vin 10/11/2019

Le dialogue du thé et du vin Les univers du thé et du vin partagent tant de points communs que nous avons décidé de les réunir autour d’experts passionnés...

Publié le, 8 oct. 2019

1 min de lecture

Stage d'approfondissement 12/10/2019

Un pas de plus sur la voie du thé Le thé se pratique comme la calligraphie ou le qigong, avec conscience, intention et lâcher-prise. Venez peaufiner vos...

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