Théiers originels à Mannong

Pour les petits producteurs de la coopérative de Mannong, les théiers originels hauts de plusieurs mètres représentent à la fois l’histoire de leur peuple et l’originalité de leur quotidien. Afin de préserver cette ressource irremplaçable, nous avons choisi de les soutenir et de créer le label « Wild tea » permettant de faire connaître les thés qu’ils produisent.

Découvrez tous nos thés sauvages

Cueillette en altitude

Rares sont ceux qui détiennent les droits d’exploitation des théiers anciens, situés au cœur de la forêt tropicale vieille de 1500 ans du Xishuangbanna, à la pointe sud de la Chine. Les habitants des villages de Mannong et de Manmai en font partie. La promotion de leurs thés évite la déforestation de cette région à la biodiversité exceptionnelle. Pour accéder aux petites feuilles naturellement  riches en principes actifs et en antioxydants, les cueilleuses, principalement des femmes, grimpent dans les arbres.

Le savoir-faire ancestral de ces producteurs est précieux, et dans les minuscules fabriques artisanales où ils transforment les feuilles en thé vert, thé noir ou pu’er, les quelques 240 membres de la coopérative font des merveilles.

Le club des petits producteurs

Comme d’autres petits producteurs, un soutien extérieur est essentiel pour pouvoir proposer leur production sur le marché national, voire international. Pour cela, nous avons créé en 2007 avec des producteurs et des acteurs du bio et du commerce équitable le club « Trust organic small farmers », le club des petits producteurs bio.

Notre objectif ? Accompagner ces petits producteurs en améliorant leur accès au marché d’une part, et proposer aux consommateurs des produits de qualité, bio et équitables d’autre part. Loin de vouloir créer une enième certification, la volonté est bien de se tourner vers des solutions réelles et adaptées.

Découvrez tous nos produits issus de petits producteurs !

 

Eau, éducation, culture : des réalisations concrètes

Grâce à la prime du commerce équitable, la coopérative de Mannong a choisi, depuis le début de notre collaboration en 2004, d’investir pour améliorer les conditions de vie des membres :  création d’un système d’alimentation en eau potable, de temples religieux, d’un terrain de basket-ball, de toilettes publiques dans le centre du village, d’un système de sonorisation pour informer la population dans le village.

Différents dispositifs de soutien éducatif ont aussi été mis en place pour faciliter l’accès à l’éducation: frais d’inscription, frais de logement, soutien scolaire, tenues vestimentaires, bourses universitaires, etc.

 

 

 

Les thés post-fermentés appelés pu’er sont une spécialité immuable du terroir du Yunnan. Produits et consommés pour la première fois par les peuplades nomades sous le règne des empereurs Mandchous (618-907), ces thés traditionnels sont toujours cultivés et transformés par les producteurs de Mannong.

Vous voulez en savoir + sur le pu’er ?

 

Qui sont les producteurs qui cultivent et transforment les thés que vous buvez ? Retrouvez-les sur notre site info sous l’onglet Les projets de développement !