Subarna Small Tea Farmers

En ce mois du juillet, nos pas nous mènent chez les petits producteurs de Subarna Small Tea Farmers, dans le Darjeeling. Moins de 100 paysans se sont regroupés dans cette coopérative qui transforme ses feuilles de Camellia Sinensis dans l’usine de Samabeong, jardin de thé le plus proche. Une petite production, dont la totalité n’atteint pas les 100 hectares, mais de grande qualité, dont la récolte de printemps rare et sublime est arrivée au début du mois de mai !

Un charme unique

Hauts perchés, les 9 hameaux de producteurs de la coopérative de Subarna côtoient les cieux. Dans cet environnement au charme unique, le calme est un instant interrompu par l’envol d’une huppe fasciée. Autour des plants de thé s’épanouissent cardamome commune, millet, gingembre, maïs et piments mais aussi moutarde, dont les feuilles sont cuisinées comme des légumes. Quelques rizières apparaissent de-ci de-là, un peu plus loin une forêt de bambou s’élève…

Sur ces hauteurs, de belles avancées à encourager

Ce décor dans lequel vivent et travaillent les producteurs de Subarna contraste pourtant avec la pauvreté qui est la leur. Depuis 1997, Tea Promoters of India les soutient en achetant, fabriquant et vendant leurs feuilles de thé et depuis 2008, ils se sont inscrits dans une démarche de commerce équitable. Ainsi, les conditions de vie des producteurs et de leurs familles ne cessent de s’améliorer et les nouveaux membres de se présenter. Ces dernières années, avec la prime du commerce équitable, ils ont pu bénéficier de formations sur la pratique de l’agriculture biologique, et créer une pépinière dans laquelle ils font grandir de nouveaux plants de thé. Tout en agissant en accord avec la biodiversité propre à leur environnement, ils produisent ainsi chaque année des thés de plus haute qualité.

Visite de Subarna en images…

Lors de notre visite l’année dernière, de nombreux producteurs étaient présents pour nous accueillir et échanger sur notre partenariat. Ces rencontres régulières sur le terrain font partie des fondements des Jardins de Gaïa, mais ils constituent aussi une garantie pour vous comme pour nous, de la qualité des thés que vous dégustez !