Rooibos 2014, récolte en images

Notre lien avec l’Afrique du Sud pourrait se résumer en quelques simples mots : un véritable coup de cœur ! Pour le rooibos, cette boisson rouge et suave, mais aussi pour les producteurs des coopératives de Wupperthal et d’Heiveld, qui le cultivent et le transforment avec amour. Au fil de nos voyages, nous avons aussi découvert la douceur du honeybush, autre plante endémique au délicieux goût de miel…

Ces dernières années, Christine Nachmann, amie des Jardins de Gaïa et photographe, nous accompagne régulièrement en janvier, lors de la récolte et c’est à elle que nous devons ces beaux clichés.

Il fait beau et chaud, la récolte du rooibos vient de débuter ! Découvrez-là jour après jour !

J 1 : le rooibos est mûr, la récolte peut débuter !

Notre périple sud-africain démarre à Wupperthal, 1ère coopérative avec laquelle nous avons travaillé et travaillons encore.

Au petit matin, les fauçilles s’activent avant que le soleil ne soit trop fort

Arlette (fondatrice des Jardins de Gaïa à G.), Aurélie (responsable export) et Barend (responsable de la coopérative) posent avec les premiers ballots de rooibos. La saison s’annonce excellente !

La journée se termine et nous reprenons la route. Au détour de la piste, un nuage de poussière et de sable s’élève : un groupe de danseurs khoisan est en pleine répétition. La tentation est trop grande et nous nous joignons au groupe !

J 2 : retour à la coopérative, partage des nouvelles

Les activités dans les champs et dans la cour à thé sont terminées pour aujourd’hui et nous nous retrouvons avec une quinzaine de membres de la coopérative pour un point informel sur la coopérative.

Aurélie saisit l’occasion de féliciter toute l'équipe pour l’excellent rooibos qu’elle fabrique et qui a reçu une belle récompense en Angleterre cette année ! — Aurélie saisit l’occasion de féliciter toute l’équipe pour l’excellent rooibos qu’elle fabrique et qui a reçu une belle récompense en Angleterre cette année !

Le paquet d’Elixir des petits lutins circule et les parfums de fraise et vanille suscitent bien des sourires. Toutes et tous sont fiers de leur travail !

J 3 : arrivée à Heiveld, autre coopérative de rooibos d’Afrique du Sud.

Notre voyage continue. A 2h30 de route au nord de Wupperthal se trouve la 2^nde coopérative de petits producteurs que nous soutenons : la coopérative d’Heiveld. Celle-ci, dynamique et bien organisée, est située sur le plateau du Suid Bokkeveld, région réputée pour ses fleurs sauvages rares. les membres ont su mettre à profit cette beauté pour développer de nombreuses activités. (voir le post consacré à Tempest, une des pionnières de la coopérative)

L’équipe de cueilleurs salariés est à pied d’œuvre sous un soleil de plomb. Nous renforçons leurs effectifs pour quelques heures de cueillette…au prix de quelques coups de soleil !

Sport non homologué aux JO, le lancer de ballots de rooibos !

J 7 : visite à la coopérative d’Ericaville, fief du honeybush

Notre Honeybush, autre plante emblématique du Fynbos est cultivé par la coopérative de petits producteurs d’Ericaville. Ils cultivent et transforment avec Amour cette plante au bon goût de miel utilisée par la population sud-africaine pour ses nombreux bienfaits santé!

Un groupe de femmes est occupé au désherbage manuel des pieds de honeybush.

Soucieux d’améliorer la production de la coopérative, une nouvelle variété de honeybush a été plantée en avril à titre de test.

Arlette échange les nouvelles avec Martin et Tia, tous les deux membres actifs de la coopérative.

Ce voyage en Afrique du Sud s’achève en laissant en nous une grande confiance en l’Etre humain et sa capacité à trouver des ressources en lui pour avancer. Comme Nelson Mandela, qui a rendu possible son rêve, les petits producteurs de Wupperthal, d’Heiveld et d’Ericaville ont su donner vie à leur projet et nous ne pouvons que constater avec joie, récolte après récolte, l’amélioration du fruit de la Terre qu’ils en tirent. Gardez l’œil ouvert, nous vous tiendrons bien sûr informés de la prochaine disponibilité de la récolte 😉

Écrit par Les Jardins de Gaïa

Pionniers sur le marché des thés et tisanes bio et équitables, Les Jardins de Gaïa proposent, depuis 1994, des grands crus nature, des classiques et des créations maison originales. Privilégiant les petits producteurs et les récoltes manuelles, ils ont développé au fil des années une gamme généreuse et variée de thés, rooibos et tisanes aux qualités gustatives reconnues, ainsi qu’une gamme d’épices bio et prémiums proposée sous la marque Terra Madre. Tel un jardin épanoui, la force des Jardins de Gaïa tient dans la diversité des terroirs et l’engagement des hommes qui la travaillent…