Financiers Matcha - Chocolat
Découvrez une délicieuse recette de financier matcha chocolat végan réalisée par Emilie qui tient le blog Rose and Berries ! Elle associe l’arôme intense du matcha, la gourmandise du chocolat et le croquant de l’amande, le tout sans œuf et sans lactose.
Une recette parfaite pour le goûter !
| Ingrédients financiers matcha : – 80 g de sucre glace – 1 sachet de sucre vanillé – 50 g de poudre d’amandes – 40 g de farine – 2 cuillères à café rases de Matcha pour la Cuisine – 100 g de yaourt végétal – 50 g d’huile neutre (margarine fondue) – 1 cuillère à café de levure – 1 pincée de sel fin – Quelques amandes effilées | Ingrédients financiers chocolat : – 80 g de sucre glace – 1 sachet de sucre vanillé – 40 g de farine – 50 g de poudre d’amandes – 30 g de cacao – 100 g de yaourt végétal – 50 g d’huile neutre (margarine fondue) – 1 cuillère à café de levure – 1 pincée de Sel fin – Quelques amandes effilées |
Pâte matcha :
1 – Mélanger ensemble le yaourt + le sucre
2 – Ajouter ensuite l’huile, la farine, la poudre amande, la poudre de matcha, le sel et la levure. Bien mélanger.
Pâte chocolat :
1 – Mélanger ensemble le yaourt + le sucre
2 – Ajouter ensuite l’huile, la farine, la poudre amande, le cacao, le sel et la levure. Bien mélanger.
3 – Pocher dans des moules a financier la pâte chocolat (à la moitié du moule) puis pocher la pâte matcha par-dessus. Parsemer d’amandes effilées
4- Enfourner 20 à 25 min à 180°C
Bon appétit 😍
Écrit par Les Jardins de Gaïa
Pionniers sur le marché des thés et tisanes bio et équitables, Les Jardins de Gaïa proposent, depuis 1994, des grands crus nature, des classiques et des créations maison originales. Privilégiant les petits producteurs et les récoltes manuelles, ils ont développé au fil des années une gamme généreuse et variée de thés, rooibos et tisanes aux qualités gustatives reconnues, ainsi qu’une gamme d’épices bio et prémiums proposée sous la marque Terra Madre. Tel un jardin épanoui, la force des Jardins de Gaïa tient dans la diversité des terroirs et l’engagement des hommes qui la travaillent…
