Les Thés Primeurs du Darjeeling, premières récoltes printanières, sont des thés produits en quantité infime et sélectionnés avec toutes les attentions....

Les Jardins de Gaïa, ce sont des personnes, des produits, des valeurs : en 1 clic, un condensé des articles qui nous ont été consacrés ces derniers temps...

Le risotto, on ne s’en lasse pas ! Il se décline à chaque saison et s’accommode de nombreux ingrédients. Et si vous y mettiez une touche ronde et ensoleillée...

You never get fed up of eating risotto! You can eat it in any season and it goes well with so many ingredients. Why not give it a full-flavoured touch...

Depuis l'instauration de la journée internationale des femmes en 1975 par les Nations Unies, nombre de choses ont bougé, et nous nous en réjouissons. Mais...

Pour les petits producteurs de la coopérative de Mannong, les théiers originels hauts de plusieurs mètres représentent à la fois l'histoire de leur peuple...

Notre lien avec l’Afrique du Sud pourrait se résumer en quelques simples mots : un véritable coup de cœur ! Pour le rooibos, cette boisson rouge et suave,...

Thé de traditions séculaires, endémique de Chine et connu par la pharmacopée pour ses nombreux bienfaits, le pu'er est un allié idéal après les fêtes et...

A quelques km des Jardins de Gaïa, dans le village de Muttersholtz (67), se trouve la Maison de la Nature du Ried et de l'Alsace Centrale. Un lieu dynamique...

Terra Madre et les Jardins de Gaïa sont heureux et particulièrement fiers de vous annoncer la belle récompense attribuée à "Mon mélange... poissons". La...

Depuis le XIVème siècle, les Christkindelsmärik - en dialecte alsacien - ou Marchés de Noël, s'installent sur les places des villes et villages avec leurs...

Cette année 2013, sur 10 000 produits présentés et évalués en Angleterre lors des « GREAT TASTE AWARDS », à l'aveugle et par de fins connaisseurs, seuls...