Des Grands Thés bio et éthiques, des voyages et des rencontres…

Arlette Rohmer, fondatrice des Jardins de Gaïa

Terra Madre

20 articles dans la catégorie Terra Madre

Publié le, 7 déc. 2021

2 min de lecture

Bûche glacée façon viennetta au Poivre, café...

Avez-vous déjà réalisé vous-même une bûche glacée ? Dans cette recette réalisée par Vanessa de @deliaciouss pour le magazine Esprit Veggie avec notre poivre...

Publié le, 16 nov. 2021

1 min de lecture

Tarte amandine aux pommes et au sucre d’hiver

Indémodable, la tarte aux pommes figure parmi les 10 desserts préférés des Français et est une valeur sûre pour faire plaisir à vos convives. Chacun y...

Publié le, 25 oct. 2021

2 min de lecture

Soupe de Potimarron

La saison des courges est longue et correspond si bien à nos envies de diners simples et réchauffants, pleins de vitamines et de minéraux qu’il serait...

Publié le, 23 sept. 2021

2 min de lecture

Wrap d’agneau & salade orientale

Pour tous les repas nomades, le wrap continue de nous surprendre, tout est permis ! Dans cette recette imaginée avec le quadruple champion de France de...

Publié le, 23 août 2021

2 min de lecture

Poulet façon tandoori, sauce au yaourt & riz basmati

Classique de la cuisine indienne et pakistanaise, le poulet Tandoori est traditionnellement cuit dans un four à bois en pierre. Dans cette revisite élaborée...

Publié le, 11 août 2021

2 min de lecture

Brochettes de seitan & salade de saison au tahin

Le mélange d’épices Spicy Texas est directement inspiré par la tradition des BBQ américains. Composé d’une farandole de piments et d’une touche orientale,...

Publié le, 12 juil. 2021

2 min de lecture

Tagliata de bœuf aux épices rubs

Incontournable du barbecue, une bonne côte de bœuf peut se suffire à elle-même. Et pourtant, assaisonnée avec le mélange Ultimate beef, votre pièce de...

Publié le, 12 juil. 2021

2 min de lecture

Aubergines grillées au fromage de chèvre frais

Et pourquoi pas mettre les légumes au centre du barbecue pour une fois ? Avec ces aubergines grillées au fromage de chèvre frais et aux épices Sunny Veggie,...

Publié le, 17 juin 2021

2 min de lecture

Parillada de la mer et légumes grillés

Pour vous, amateurs de produits de la mer au barbecue ou à la plancha, nous avons concocté une recette de Parillada de la mer et ses légumes grillés en...

Publié le, 4 juin 2021

2 min de lecture

Boulettes de porc à l’italienne et épices rubs

Comment cuisiner les rubs ? Cette marinade sèche composée de sucre, sel, aromates et épices bio est un délice juste saupoudrée sur votre pièce de viande...

Publié le, 19 mars 2021

5 min de lecture

La French touch du barbecue : les rubs 100% bio made...

Cousin de la marinade, le rub, aussi appelé dry rub, est un mélange d’épices et d’aromates qui s’applique à sec directement sur les aliments à cuire au...

Publié le, 22 oct. 2020

1 min de lecture

Muffins Curcuma Gingembre

Ce qu’on aime, avec les muffins, c’est la possibilité de variations incroyables qui s’offre à tout gourmand un tant soit peu curieux. Nous avons testé...

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