Des Grands Thés bio et éthiques, des voyages et des rencontres…

Arlette Rohmer, fondatrice des Jardins de Gaïa

Recettes

16 articles dans la catégorie Recettes

Publié le, 16 déc. 2016

1 min de lecture

Vin chaud revisité sans alcool

Les épices vin chaud*, vous adorez, mais varier un peu la recette traditionnelle vous plairait bien ? Nous vous avons concocté une recette de jus de fruits...

Publié le, 1 avr. 2016

2 min de lecture

Une fleur à déguster : le macis

Connaissez-vous la fleur de macis ? Un indice : cette épice subtile provient du muscadier... Tout comme la noix de muscade, qu'elle enveloppe d’un beau...

Publié le, 15 mars 2016

2 min de lecture

Cookies chocolat blanc - thé vert

Les recettes au chocolat vous font les yeux doux en ce moment et vous avez envie de tester de nouvelles idées ? Notre collègue Leïla l'a fait pour vous...

Publié le, 5 févr. 2016

2 min de lecture

Beignets au matcha

Mardi gras pointe son nez à l'horizon et vous avez envie d'innover dans la création de vos beignets ? Vous avez bien raison, car avec ces "donuts" aussi...

Publié le, 7 janv. 2016

1 min de lecture

Smoothie Matcha-Orange

On ne vit qu'une fois et c'est bien pour cela qu'on s'est laissés tenter par quelques excès durant ces fêtes. Voici venu le temps de reprendre soin de...

Publié le, 29 déc. 2015

1 min de lecture

Chocolat Poivre, café et Cie

Ajouter du poivre dans vos desserts chocolatés ne vous est jamais venu à l'idée ? Une astuce de chef qui revisite complètement tous nos classiques, surtout...

Publié le, 12 déc. 2015

1 min de lecture

Biscuits aux amandes, cœur soufflé au chocolat et aux...

Comme chaque année, les grandes résolutions nous font clamer haut et fort que cette année, pendant les fêtes, on fera attention, et comme chaque année,...

Publié le, 5 déc. 2015

1 min de lecture

Pommes au four et crumble matcha-pécan (sans gluten)

L'Avent a commencé, le compte à rebours des fêtes est lancé et vous vous préparez à essayer de nouveaux desserts pour régaler vos convives ? Cette recette...

Publié le, 15 juil. 2015

1 min de lecture

Sandwichs de concombre et cresson au beurre de matcha

Ces délicieux sandwichs fondants seront les stars de vos apéros cet été. Le beurre de matcha accompagne les concombres saupoudrés de cresson avec beaucoup...

Publié le, 3 juil. 2015

1 min de lecture

Tisane glacée : Délice des fruitiers aux framboises

Rien de plus facile que d’élaborer une tisane de fruits glacée ! Il suffit de s’y prendre un peu à l’avance et d’en infuser dans une cruche d’une bonne...

Publié le, 5 mai 2015

1 min de lecture

Smoothie de matcha aux épinards et kiwi

Voici une recette très originale de smoothie, alliant le thé vert en poudre japonais à la l'énergie des jeunes pousses d'épinard et la douceur du kiwi....

Publié le, 2 avr. 2015

2 min de lecture

Lapins de Pâques en crêpes au matcha accompagnés de...

Jolies couleurs et créativité animent ces mignons petits lapins verts accompagnés de leur salade de mangue à la menthe. Voici une recette originale pour...

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