Des Grands Thés bio et éthiques, des voyages et des rencontres…

Arlette Rohmer, fondatrice des Jardins de Gaïa

Pays d'origine et Producteurs

21 articles dans la catégorie Pays d'origine et Producteurs

Publié le, 4 mars 2014

2 min de lecture

Théiers originels à Mannong

Pour les petits producteurs de la coopérative de Mannong, les théiers originels hauts de plusieurs mètres représentent à la fois l'histoire de leur peuple...

Publié le, 21 févr. 2014

2 min de lecture

Rooibos 2014, récolte en images

Notre lien avec l’Afrique du Sud pourrait se résumer en quelques simples mots : un véritable coup de cœur ! Pour le rooibos, cette boisson rouge et suave,...

Publié le, 21 août 2013

2 min de lecture

Au jardin de Selimbong

Notre périple au Darjeeling nous mène dans les 160 hectares du jardin de thé de Selimbong, situé à seulement 25 km de Tiger Hill, où les nombreux amateurs...

Publié le, 29 juil. 2013

2 min de lecture

Subarna Small Tea Farmers

En ce mois du juillet, nos pas nous mènent chez les petits producteurs de Subarna Small Tea Farmers, dans le Darjeeling. Moins de 100 paysans se sont regroupés...

Publié le, 30 mai 2013

3 min de lecture

SOFA à Gaïa

Nous avons eu la visite, il y a quelques jours, de Bernard Ranaweera, le président de la coopérative SOFA (Small Organic Farmer Association), qui pratique...

Publié le, 13 mai 2013

2 min de lecture

Joli mois de mai, à Seeyok

Comme en chaque début de mois, nous poursuivons notre périple au détour des jardins de thé pour nous arrêter dans celui de Seeyok, dans le Darjeeling,...

Publié le, 18 avr. 2013

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Rooibos glacé des terres arides

Avec les fortes chaleurs de ces derniers jours, nous, on a envie de se tourner vers des thés glacés ! Alors, laissons-nous tenter par un rooibos nature...

Un rooibos à déguster glacé!

Publié le, 4 avr. 2013

3 min de lecture

Un avril à Mineral Spring

Une idée, une rencontre, un projet: connaître les gens avec lesquels nous travaillons et prendre en compte leurs conditions de vie a pour nous un véritable...

Publié le, 20 mars 2013

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Le printemps, ici et là-bas !

Il y a quelques jours, c'est un rayon de soleil qui m'a doucement réveillée... "Enfin", me suis-je dis en m'étirant, "le printemps revient" ![caption...

Notre Maison de thé

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