Des Grands Thés bio et éthiques, des voyages et des rencontres…

Arlette Rohmer, fondatrice des Jardins de Gaïa

Gammes de Thés et Tisanes

26 articles dans la catégorie Gammes de Thés et Tisanes

Publié le, 6 mai 2016

3 min de lecture

Notes de dégustation : Griffes de Snowview

Création singulière et exclusive Les Griffes de Snowview est un thé blanc très particulier. Ces longs bourgeons tressés à la main et séchés au soleil...

Publié le, 4 mai 2016

2 min de lecture

Les Primeurs 2016 sont arrivés !

Les Primeurs d'Inde viennent tout juste d'arriver ! Une petite séance de tea-tasting avant de vous les proposer et les voici, ces tendres bourgeons frais...

Publié le, 28 avr. 2016

2 min de lecture

Primeurs du Darjeeling 2016 : patience....

Moment tant attendu par les amateurs, les primeurs du Darjeeling arrivent dans quelques jours ! Récoltés à la main à la pointe de leur maturité, ces grands...

Publié le, 19 févr. 2016

2 min de lecture

Notes de dégustation : Yin Ya Cha

Au cœur de l’hiver, apprécier une tasse de thé fait partie des instants qui illuminent tout simplement le quotidien. Le thé noir est idéal pour son aspect...

Publié le, 11 févr. 2016

2 min de lecture

Le rooibos, une infusion qui vous veut du bien !

Afin de savoir quelles sont les différences ou similitudes entre les rooibos de culture des deux coopératives Wupperthal et Heiveld et le rooibos sauvage,...

Publié le, 8 juin 2015

2 min de lecture

Notes de dégustation : Potong Primeur 2015

Lors de notre dégustation des primeurs du Darjeeling 2015, nous sommes littéralement tombés sous le charme de ce primeur de la coopérative de Potong qui...

Publié le, 5 févr. 2015

1 min de lecture

Aux racines du calme : un thé au ginseng qui prend...

Originaire de Corée le ginseng est une plante réputée « bonne pour tout ». En Chine, cette racine qui, à partir d’un certain âge peut prendre un aspect...

Publié le, 23 déc. 2014

3 min de lecture

Notes de dégustation : oolong Guifei concubine

Issu d’un jardin à flanc des mythiques Monts Jaunes qui ont inspiré peintres, poètes et musiciens depuis des millénaires, ce oolong porte le nom d’une...

Publié le, 31 oct. 2014

3 min de lecture

Notes de dégustation : Pu’er Maiden

Au cœur de l’automne, les sous-bois exhalent des parfums étonnants. Il était tout naturel de partager une note de dégustation sur le type de thé qui évoque...

Publié le, 26 mai 2014

2 min de lecture

Primeurs du Darjeeling 2014 : belles surprises !

Les Thés Primeurs du Darjeeling, premières récoltes printanières, sont des thés produits en quantité infime et sélectionnés avec toutes les attentions....

Publié le, 23 janv. 2014

3 min de lecture

Pu'er : tradition, saveurs et bienfaits

Thé de traditions séculaires, endémique de Chine et connu par la pharmacopée pour ses nombreux bienfaits, le pu'er est un allié idéal après les fêtes et...

Publié le, 2 mai 2013

0 min de lecture

"Les Essentiels" de Gaïa

De jolis tubes renferment maintenant vos 12 recettes préférées : un choix de thés et tisanes pour offrir ou se faire plaisir ! Elixir des petits lutins,...

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