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Aujourd'hui, on dépoussière la recette du jus de pomme chaud aux épices avec une revisite qui met à l’honneur le mélange d’épices indiens « Masala pour...

Ne vous est-il jamais arrivé d'avoir envie de déguster une tasse de thé rapidement, "sur le pouce", mais d'être un peu découragé devant votre filtre et...

Ce qu’on aime, avec les muffins, c’est la possibilité de variations incroyables qui s’offre à tout gourmand un tant soit peu curieux. Nous avons testé...

L'histoire du thé et son expansion à travers la Chine et le Japon sont directement liées au développement du bouddhisme. Les moines ont en effet toujours...

Découvrez une délicieuse recette de financier matcha chocolat végan réalisée par Emilie qui tient le blog Rose and Berries ! Elle associe l’arôme intense...

Extrêmement aromatique, le clou de girofle fait partie des aromates dans les préparations culinaires. Découvrez-en plus sur cette épice rafraîchissante...

Tenter l’expérience de torréfier votre propre thé vert et de le transformer en hojicha se révèle être un vrai dépaysement olfactif et savoureux ! Pour...

Certains sportifs de haut niveau bien connus ne jurent que par le maté pour rester en forme et récupérer après l’effort. Cette boisson emblématique de...

Aux Jardins de Gaïa, l’éco-conception et la sécurité alimentaire font partie intégrante de nos engagements : nous avons toujours eu pour philosophie d’aller...

Apéro, en-cas ou petite entrée et si vous testiez une version originale du pesto réalisée avec des feuilles de thé infusées, façon Jardins de Gaïa ! Cuisine...

En panne d’idées pour un cocktail original cet été ? Osez revisiter le thé glacé ! Pour cet été, nous vous proposons des recettes originales de cocktails,...

C’est notre ambition commune avec notre partenaire indien depuis 1994, TPI. En cette 20ème édition de la Quinzaine du commerce équitable, nous faisons...