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Les wu long, vous connaissez ? Aussi désignée par les termes “oolong”, “bleu-vert”, “semi-oxydé” ou encore “semi-fermenté”, cette grande famille de thé...

Notre marque d’épices Terra Madre propose depuis peu une épice que beaucoup attendaient : le piment d’Espelette en poudre bio. Avec ses saveurs douces...

Avec “L’Or des Shans” et le “Thé des Shans” nous vous proposons une première introduction aux thés de Birmanie (Myanmar). Ils sont produits dans l’État...

Située à deux pas des Jardins de Gaïa, la Maison de la Nature du Ried et de l’Alsace centrale, l’une des premières de France, est une actrice centrale...

Créé en 2003 dans la Drôme par l’entrepreneur Michel Valentin (à d.) et le paysan-philosophe Pierre Rabhi (à g.), le centre d’agroécologie Les Amanins...

L’association Les Amis de Solan, présidée par Pierre Rabhi, épaule depuis plus de 20 ans les sœurs de la communauté orthodoxe du Monastère de Solan (Gard)...

Né en 2003, Terre de Liens est un mouvement associatif de citoyens engagés et mobilisés pour préserver nos terres agricoles. Ce mouvement s’est construit...

Depuis nos débuts, nous cherchons à mettre en valeur nos thés et tisanes cultivés en biodynamie. A nos yeux, cette agriculture préserve au mieux les sols,...

Notre Ras el Hanout aux pétales de rose Terra Madre a été élu parmi les Meilleurs Produits Bio de l’année 2018. Une belle récompense pour ce mélange d’épices...

Cuisine légère et sur le pouce, alternative, fusion, végétarienne, asiatique, traditionnelle ou de terroir : il existe un accord parfait, quel que soit...

Êtes-vous plutôt thé en feuilles ou infusette ? Aux Jardins de Gaïa, nous avons toujours privilégié le thé en vrac, pour vous proposer des feuilles entières...

En nous rendant dans la manufacture de céramique de Monsieur Xu* à Yixing (province chinoise du Jiangsu) qui a accueilli des générations de potiers, nous...