Des Grands Thés bio et éthiques, des voyages et des rencontres…

Arlette Rohmer, fondatrice des Jardins de Gaïa

Fil d'actualité

130 articles dans la catégorie Fil d'actualité

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Publié le, 23 déc. 2019

4 min de lecture

Les wu long : ces grands thés méconnus

Les wu long, vous connaissez ? Aussi désignée par les termes “oolong”, “bleu-vert”, “semi-oxydé” ou encore “semi-fermenté”, cette grande famille de thé...

Publié le, 23 déc. 2019

5 min de lecture

Le piment d'Espelette ? Indispensable dans nos cuisines...

Notre marque d’épices Terra Madre propose depuis peu une épice que beaucoup attendaient : le piment d’Espelette en poudre bio. Avec ses saveurs douces...

Publié le, 23 déc. 2019

4 min de lecture

Découvrez les thés de Birmanie !

Avec “L’Or des Shans” et le “Thé des Shans” nous vous proposons une première introduction aux thés de Birmanie (Myanmar). Ils sont produits dans l’État...

Publié le, 23 déc. 2019

3 min de lecture

Maison de la Nature de Muttersholtz : pionnière de...

Située à deux pas des Jardins de Gaïa, la Maison de la Nature du Ried et de l’Alsace centrale, l’une des premières de France, est une actrice centrale...

Publié le, 23 déc. 2019

3 min de lecture

Les Amanins : quand agriculture, économie et écologie...

Créé en 2003 dans la Drôme par l’entrepreneur Michel Valentin (à d.) et le paysan-philosophe Pierre Rabhi (à g.), le centre d’agroécologie Les Amanins...

Publié le, 23 déc. 2019

4 min de lecture

Les amis de Solan : une association écologiste créée...

L’association Les Amis de Solan, présidée par Pierre Rabhi, épaule depuis plus de 20 ans les sœurs de la communauté orthodoxe du Monastère de Solan (Gard)...

Publié le, 23 déc. 2019

3 min de lecture

Avec Terre de liens, soutenons l’installation de nouveaux...

Né en 2003, Terre de Liens est un mouvement associatif de citoyens engagés et mobilisés pour préserver nos terres agricoles. Ce mouvement s’est construit...

Publié le, 23 déc. 2019

2 min de lecture

Avec les Amis de la biodynamie, soutenons une agriculture...

Depuis nos débuts, nous cherchons à mettre en valeur nos thés et tisanes cultivés en biodynamie. A nos yeux, cette agriculture préserve au mieux les sols,...

Publié le, 23 déc. 2019

3 min de lecture

Le Ras el Hanout ? Mettez-en partout !

Notre Ras el Hanout aux pétales de rose Terra Madre a été élu parmi les Meilleurs Produits Bio de l’année 2018. Une belle récompense pour ce mélange d’épices...

Publié le, 6 déc. 2019

6 min de lecture

Pour vos repas de fête, tentez le thé !

Cuisine légère et sur le pouce, alternative, fusion, végétarienne, asiatique, traditionnelle ou de terroir : il existe un accord parfait, quel que soit...

Publié le, 21 nov. 2019

3 min de lecture

3 raisons de préférer le thé en vrac

Êtes-vous plutôt thé en feuilles ou infusette ? Aux Jardins de Gaïa, nous avons toujours privilégié le thé en vrac, pour vous proposer des feuilles entières...

Publié le, 15 nov. 2019

3 min de lecture

Les théières de Yixing : des terres rares modelées...

En nous rendant dans la manufacture de céramique de Monsieur Xu* à Yixing (province chinoise du Jiangsu) qui a accueilli des générations de potiers, nous...

Notre Maison de thé

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