Fil d'actualité
138 articles dans la catégorie Fil d'actualité

Publié le, 16 sept. 2020
1 min de lecture
Financiers Matcha - Chocolat
Découvrez une délicieuse recette de financier matcha chocolat végan réalisée par Emilie qui tient le blog Rose and Berries ! Elle associe l’arôme intense...

Publié le, 10 sept. 2020
2 min de lecture
L’instant épice : le clou de girofle
Extrêmement aromatique, le clou de girofle fait partie des aromates dans les préparations culinaires. Découvrez-en plus sur cette épice rafraîchissante...

Publié le, 21 août 2020
1 min de lecture
Réaliser chez soi son propre hojicha
Tenter l’expérience de torréfier votre propre thé vert et de le transformer en hojicha se révèle être un vrai dépaysement olfactif et savoureux ! Pour...

Publié le, 12 juin 2020
5 min de lecture
Comment préparer son maté ?
Rituel pour être en forme et au top de sa bonne humeur, certains, dont des sportifs bien connus, ne jurent que par le maté. Boisson emblématique de la...

Publié le, 5 juin 2020
8 min de lecture
L’éco-conception au coeur de notre développement
Aux Jardins de Gaïa, l’éco-conception et la sécurité alimentaire font partie intégrante de nos engagements : nous avons toujours eu pour philosophie d’aller...

Publié le, 5 juin 2020
1 min de lecture
Thé vert façon pesto : et si on mangeait les feuilles...
Apéro, en-cas ou petite entrée et si vous testiez une version originale du pesto réalisée avec des feuilles de thé infusées, façon Jardins de Gaïa ! Cuisine...

Publié le, 29 mai 2020
3 min de lecture
Cocktails au thé glacé, 7 recettes originales !
En panne d’idées pour un cocktail original cet été ? Osez revisiter le thé glacé ! Pour cet été, nous vous proposons des recettes originales de cocktails,...

Publié le, 20 mai 2020
3 min de lecture
Améliorer tous les jours la vie des producteurs
C’est notre ambition commune avec notre partenaire indien depuis 1994, TPI. En cette 20ème édition de la Quinzaine du commerce équitable, nous faisons...

Publié le, 6 mai 2020
3 min de lecture
Les thés de Taïwan
Pour tout amateur de wu long, l’île de Taïwan est une référence en matière de grands crus. Émaillé de milliers de jardins de thés appartenant la plupart...

Publié le, 20 avr. 2020
7 min de lecture
Crise sanitaire : un point sur la situation chez nos...
Confinement mondial oblige, les récoltes de printemps sont fortement perturbées cette année. Nous sommes actuellement en relation étroite avec nos producteurs...

Publié le, 9 avr. 2020
2 min de lecture
Thés glacés, lancez-vous !
Les beaux jours s’annoncent. C’est le moment de tester le thé glacé maison ! Pur ou additionné de jus, morceaux de fruits, fleurs et glaçons, toutes les...

Publié le, 24 mars 2020
4 min de lecture
Quand le thé rencontre le chocolat
Fondez de plaisir... Le thé et le chocolat sont naturellement faits pour s'entendre tant ils partagent de points communs. La diversité de leurs terroirs...
