Fil d'actualité

Découvrez une délicieuse recette de financier matcha chocolat végan réalisée par Emilie qui tient le blog Rose and Berries ! Elle associe l’arôme intense...

Extrêmement aromatique, le clou de girofle fait partie des aromates dans les préparations culinaires. Découvrez-en plus sur cette épice rafraîchissante...

Tenter l’expérience de torréfier votre propre thé vert et de le transformer en hojicha se révèle être un vrai dépaysement olfactif et savoureux ! Pour...

Rituel pour être en forme et au top de sa bonne humeur, certains, dont des sportifs bien connus, ne jurent que par le maté. Boisson emblématique de la...

Aux Jardins de Gaïa, l’éco-conception et la sécurité alimentaire font partie intégrante de nos engagements : nous avons toujours eu pour philosophie d’aller...

Apéro, en-cas ou petite entrée et si vous testiez une version originale du pesto réalisée avec des feuilles de thé infusées, façon Jardins de Gaïa ! Cuisine...

En panne d’idées pour un cocktail original cet été ? Osez revisiter le thé glacé ! Pour cet été, nous vous proposons des recettes originales de cocktails,...

C’est notre ambition commune avec notre partenaire indien depuis 1994, TPI. En cette 20ème édition de la Quinzaine du commerce équitable, nous faisons...

Pour tout amateur de wu long, l’île de Taïwan est une référence en matière de grands crus. Émaillé de milliers de jardins de thés appartenant la plupart...

Confinement mondial oblige, les récoltes de printemps sont fortement perturbées cette année. Nous sommes actuellement en relation étroite avec nos producteurs...

Les beaux jours s’annoncent. C’est le moment de tester le thé glacé maison ! Pur ou additionné de jus, morceaux de fruits, fleurs et glaçons, toutes les...

Fondez de plaisir... Le thé et le chocolat sont naturellement faits pour s'entendre tant ils partagent de points communs. La diversité de leurs terroirs...