Théières classiques

Théières classiques

L'utilisation de votre théière classique

La théière classique en porcelaine, grès, fonte émaillée ou verre est l’accessoire de référence pour infuser un thé sans se poser de questions. Elle peut être utilisée pour les thés nature, les thés aromatisés et les infusions car ses parois non poreuses ne gardent pas de traces des infusions précédentes.

Chacune des matières a pourtant certaines spécificités :

La théière porcelaine reste idéale pour les thés fragiles, elle restitue à la perfection les arômes et retient moyennement la chaleur, ce qui évite toute « cuisson » des feuilles tout en gardant le thé à bonne température le temps de la dégustation.

Les théières en verre, de plus en plus populaires, ont l’avantage de laisser apprécier visuellement l’évolution de l’infusion et la beauté des feuilles qui se réhydratent. Le verre conservant très peu la chaleur, on l’utilisera surtout pour les thés fragiles (verts, blancs, jaunes).

La théière en grès vitrifié, avec sa capacité à emmagasiner la chaleur, sera plus indiquée pour infuser les thés ayant besoin d’une température élevée pour donner le meilleur d’eux-mêmes ; tels les wu long, les thés noirs, les thés sombres de type pu’er et les infusions.

Les théières en fonte émaillée sont très similaires à celles en grès, elles conviennent donc aux mêmes types de thés.

Il est déconseillé de chauffer les théières en fonte émaillée sur une source de chaleur directe, comme on le ferait avec une bouilloire, l’émail intérieur ne le supporterait pas et le thé cuirait inévitablement.


Exit le culottage !

Contrairement aux idées reçues, ces théières ne gardent pas la mémoire des infusions précédentes. Les traces de tanins donneraient à la longue un goût rance au thé. Un nettoyage avec du produit vaisselle, voire au lave-vaisselle est fortement conseillé.

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  • Théière Mizutama 420 ml

    Théière en porcelaine Arita de couleur blanche, avec des pois bleus, modèle Mizutama, en provenance du Japon. Contenance 420 ml. Diamètre 95mm, hauteur 105 mm (avec couvercle). Equipée d’un filtre en inox amovible.

    La porcelaine d’Arita, parfois appelée porcelaine d’Imari, est célèbre depuis le XVIIIème siècle pour sa qualité, mêlant finesse et résistance.

    Sa production a débuté dans la région d’Arita, cité de potiers de l’île de Kyushu, à la pointe sud du Japon, vers 1600. Elle était exportée ensuite par le port d’Imari, situé au nord-ouest de l’île, d’où elle tient sa seconde appellation.

    La tradition raconte que c’est un artisan coréen, Lee Charn-Pyung, qui découvrit un gisement de Kaolin dans la ville d’Arita, et qui réussit, en le fusionnant à 1400°C, à en tirer une porcelaine fine et blanche semblable à celles réalisées par les chinois, mettant ainsi fin à un monopole qui a duré des siècles.

    Depuis lors, la cité nippone s’est spécialisée dans ce domaine, chaque fabriquant adaptant le style de ses créations au fil du temps, et l’appellation « porcelaine d’Arita » constitue un gage de qualité.

    Dans cette collection, peinte à la main, nous vous présentons les nouveautés de notre fabriquant au design actuel, tendance, parfois clin d’œil à l’iconographie du Japon, qui allie style et tradition !

    42,90 €

  • Théière Komasuji 420 ml

    Théière en porcelaine Arita de couleur blanche, avec des rayures bleues, modèle Komasuji, en provenance du Japon. Contenance 420 ml. Diamètre 95mm, hauteur 105 mm (avec couvercle). Equipée d’un filtre en inox amovible.

    La porcelaine d’Arita, parfois appelée porcelaine d’Imari, est célèbre depuis le XVIIIème siècle pour sa qualité, mêlant finesse et résistance.

    Sa production a débuté dans la région d’Arita, cité de potiers de l’île de Kyushu, à la pointe sud du Japon, vers 1600. Elle était exportée ensuite par le port d’Imari, situé au nord-ouest de l’île, d’où elle tient sa seconde appellation.

    La tradition raconte que c’est un artisan coréen, Lee Charn-Pyung, qui découvrit un gisement de Kaolin dans la ville d’Arita, et qui réussit, en le fusionnant à 1400°C, à en tirer une porcelaine fine et blanche semblable à celles réalisées par les chinois, mettant ainsi fin à un monopole qui a duré des siècles.

    Depuis lors, la cité nippone s’est spécialisée dans ce domaine, chaque fabriquant adaptant le style de ses créations au fil du temps, et l’appellation « porcelaine d’Arita » constitue un gage de qualité.

    Dans cette collection, peinte à la main, nous vous présentons les nouveautés de notre fabriquant au design actuel, tendance, parfois clin d’œil à l’iconographie du Japon, qui allie style et tradition !

    42,90 €

  • Théières

    Théière Gosu Sabi 240 ml

    Rayures Bleues et Brunes

    Théière Gosu Sabi 240 ml - Rayures Bleues et Brunes

    La théière en porcelaine demeure la matière idéale pour infuser vos thés fragiles. Elle restitue les arômes à la perfection et évite de brûler les feuilles en retenant peu la chaleur. De style classique ou fantaisie : un choix de raison autant que de passion !

    Théière en porcelaine de couleur blanche avec des rayures bleues et brunes verticales, modèle Gosu Sabi, Japon. Elle est dotée d'un filtre en inox amovible. Contenance 240 ml. Diamètre 85 mm, hauteur 95 mm (avec couvercle)

    26,10 €

  • NouveautéThéières

    Théière en fonte Wabi 0,60 L

    Gris

    Théière en fonte Wabi 0,60 L - Gris

    Les théières japonaises en fonte Wazuqu se déclinent dans des formes et couleurs variées.

    Cette théière en fonte du Japon, modèle Wabi, de couleur grise est dotée d'un filtre amovible en acier inoxydable et dispose d'un intérieur émaillé, et une anse en fonte de couleur noire. Sa contenance moyenne est d'environ 600 ml, son diamètre est de 72 mm (au goulot), sa hauteur avec le couvercle de 135 mm.

    138,60 €

  • NouveautéThéières

    Théière en fonte Yoho 0,40 L

    Bleu Gitane

    Théière en fonte Yoho 0,40 L - Bleu Gitane

    Les théières japonaises en fonte Wazuqu se déclinent dans des formes et couleurs variées.

    Cette théière en fonte du Japon, modèle Yoho, de forme carrée et de couleur bleu gitane est dotée d'un filtre amovible en acier inoxydable et dispose d'un intérieur émaillé, et une anse en fonte de couleur noire. Sa contenance moyenne est d'environ 400 ml, son diamètre est de 59 mm (au goulot), sa hauteur avec le couvercle de 95 mm.

    110,00 €

  • NouveautéThéières

    Théière Gifu 1,25 L

    Noir mat

    Théière Gifu 1,25 L - Noir mat

    Cette théière en grès du Japon, modèle Gifu, de couleur noire mat est dotée d'un filtre amovible en acier inoxydable et dispose d'une anse en bambou. Sa contenance moyenne est d'environ 1,25 L, son diamètre est de 77 mm (au goulot), sa hauteur avec le couvercle de 125 mm.

    77,00 €

  • NouveautéThéières

    Théière Gifu 1,25 L

    Blanche

    Théière Gifu 1,25 L - Blanche

    Cette théière en grès du Japon, modèle Gifu, de couleur blanche est dotée d'un filtre amovible en acier inoxydable et dispose d'une anse en bambou. Sa contenance moyenne est d'environ 1,25 L, son diamètre est de 77 mm (au goulot), sa hauteur avec le couvercle de 125 mm.

    77,00 €

  • NouveautéThéières

    Théière Polka 600 ml

    Blanche pois bleus

    Théière Polka 600 ml - Blanche pois bleus

    La théière en porcelaine demeure la matière idéale pour infuser vos thés fragiles. Elle restitue les arômes à la perfection et évite de brûler les feuilles en retenant peu la chaleur. De style classique ou fantaisie : un choix de raison autant que de passion !

    Théière en porcelaine de couleur blanche avec des pois bleus, modèle Polka, Japon. Elle est dotée d'un filtre en inox amovible. Contenance 600 ml. Diamètre 110mm, hauteur 110mm (avec couvercle).

    83,60 €

  • NouveautéThéières

    Théière en fonte Fuku 0,375 L

    Rouge

    Théière en fonte Fuku 0,375 L - Rouge

    Les théières japonaises en fonte Wazuqu se déclinent dans des formes et couleurs variées.

    Cette théière en fonte du Japon, modèle Fuku, de couleur rouge est dotée d'un filtre amovible en acier inoxydable et dispose d'un intérieur émaillé, et une anse en aluminium de couleur noire. Sa contenance moyenne est d'environ 375 ml, son diamètre est de 59 mm (au goulot), sa hauteur avec le couvercle de 85 mm.

    136,40 €

  • NouveautéThéières

    Théière en fonte Mayu 0,55 L

    Rouge

    Théière en fonte Mayu 0,55 L - Rouge

    Les théières japonaises en fonte Wazuqu se déclinent dans des formes et couleurs variées.

    Cette théière en fonte du Japon, modèle Mayu, de couleur rouge est dotée d'un filtre amovible en acier inoxydable et dispose d'un intérieur émaillé, et une anse en aluminium de couleur noire. Sa contenance moyenne est d'environ 550 ml, son diamètre est de 72 mm (au goulot), sa hauteur avec le couvercle de 125 mm.

    182,60 €

  • NouveautéThéières

    Théière en fonte Mayu 0,55 L

    Japan Red

    Théière en fonte Mayu 0,55 L - Japan Red

    Les théières japonaises en fonte Wazuqu se déclinent dans des formes et couleurs variées.

    Cette théière en fonte du Japon, modèle Mayu, de couleur rouge (Japan Red) est dotée d'un filtre amovible en acier inoxydable et dispose d'un intérieur émaillé, et une anse en aluminium de couleur noire. Sa contenance moyenne est d'environ 550 ml, son diamètre est de 72 mm (au goulot), sa hauteur avec le couvercle de 125 mm.

    182,60 €

  • NouveautéThéières

    Théière en fonte Mayu 0,30 L

    Vert Turquoise

    Théière en fonte Mayu 0,30 L - Vert Turquoise

    Les théières japonaises en fonte Wazuqu se déclinent dans des formes et couleurs variées.

    Cette théière en fonte du Japon, modèle Mayu, de couleur vert turquoise est dotée d'un filtre amovible en acier inoxydable et dispose d'un intérieur émaillé, et une anse en aluminium de couleur noire. Sa contenance moyenne est d'environ 300 ml, son diamètre est de 59 mm (au goulot), sa hauteur avec le couvercle de 110 mm.

    121,00 €

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