Temps d'infusion : 3 min Température : 80°C Dégustation : Journée Theine : Peu de théine
MAO FENG
Ce thé de montagne, célèbre dans son pays d’origine pour ses bourgeons dont l’aspect évoque « le duvet d’un oiseau », est à l’image de son terroir. Les notes de sous-bois, végétales et minérales, relayées par des saveurs sucrées et fleuries offrent une tasse intéressante dont la discrète astringence laisse en bouche une impression de fraîcheur. Cru typique à découvrir !