GRIFFES DE SNOWVIEW - Primeur 2012
Création singulière et exclusive. Flétris au soleil, tressés en forme de griffes, les bourgeons de ce thé libèrent une liqueur qui au nez rappelle les prairies humides d’été. Son goût frais, légèrement acidulé ravira les amateurs de délicatesse. A découvrir ! 2-3 infusions possibles.
Snowview : des jardins avec vue sur les sommets enneigés
Les 25 jardins de cette plantation s’étendent sur près de 300ha, blottis au sein d’importantes réserves forestières où foisonnent une faune et une flore sauvages d’exception. Snowview doit son nom au splendide panorama que l’on a, depuis les jardins de thé, sur les sommets enneigés de la montagne. Depuis 2007, les thés qui y sont produits, sont certifi és pour l’agriculture biologique. Les « Griffes de Snowview », bourgeons tressés à la main, font la fierté des 905 travailleurs permanents de cette plantation.