Terra Madre

Découvrez des produits et des valeurs qui ont du goût !

98 épices, poivres, herbes, mélanges salés, sucrés et boissons issus de l’agriculture biologique. Terra Madre est née du désir de proposer des épices et aromates bio savoureux, originaux, ancrés dans leur terroir. Chacun est soigneusement choisi pour ses grandes qualités gustatives, mais aussi pour l’histoire qu’il transmet et l’appartenance à la terre dont il est issu. Un partenariat avec les jardins de Gaïa sous le signe de l’éthique, de la solidarité et du goût.

Plus d’infos sur : www.terramadre.fr

108 article(s)

Définir Direction Descendante
par page

Grid  List 

Page:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  • Épices bio

    Beyrouth Mix - 35 g

    Marinades & grillades

    Beyrouth Mix - 35 g - Marinades & grillades

    7 épices libanaises. Notre Beyrouth Mix vous apportera toutes les saveurs du Moyen Orient. Il assaisonnera marinades, viandes grillées ou falafels.

    4,30 €

  • Poivre noir Malabar concassé - 40 g

    Variété la plus aromatique, le poivre noir grossièrement concassé se marie avec les viandes, grillades, poissons ou sauces. La région de Malabar, au Sud de l'Inde, est le berceau historique du poivre.

    4,20 €

  • Herbes de Provence - 40 g

    Mélange traditionnel et incontournable, les herbes de Provence ensoleilleront grillades, salades, plats mijotés et sauces tomate.
    5,10 €

  • Épices bio

    Sous le soleil - 40 g

    Poivres, estragon & Cie

    Sous le soleil - 40 g - Poivres, estragon & Cie

    Association d’un poivre blanc et d’un poivre noir d’origine de caractère, d’estragon et de piment de Cayenne… En un tour de moulin, vos salades estivales, pommes de terre au four et haricots se transforment en une cuisine du soleil aux accents de grillades ! Parés pour une ambiance caliente ?
    6,20 €

  • Sel de Guérande, paprika & Cie - 80 g

    Du sel de Guérande IGP, un paprika gourmand de toute première qualité, le tout rehaussé de feuilles de thym et rafraîchi par une touche de gingembre… Un mariage parfait et coloré pour personnaliser vos vinaigrettes ou twister des pommes de terre !
    4,90 €

  • Mon mélange... Carbonade - 50 g

    Réalisez en un tour de main une carbonade maison authentique et savoureuse selon la recette traditionnelle belge. Ce mélange tout prêt d’aromates, d’épices et de sucre complet bio non raffiné a été élaboré avec soin pour apporter à vos viandes mijotées toute la gourmandise des arômes savamment dosés. La petite touche qui vous manquait pour un assaisonnement parfait, comme si vous y étiez !

    Découvrez la recette traditionnelle belge de la carbonade dans nos conseils de dégustation !

    4,00 €

  • NouveautéÉpices bio

    Mon sucre... Spéculoos - 125 g

    Mon sucre... Spéculoos - 125 g

    Pour des spéculoos préparés en un tour de main et gourmands à souhait, ce mélange issu de notre savoir-faire artisanal et d’une belle collaboration franco/belge est la promesse de délicieux moments partagés ! Un mélange prêt à l’emploi de deux sucres bio complets non raffinés et d’épices issues de petits producteurs bio, pour une recette 100% plaisir...

    Agrémenté de quelques ingrédients simples, ce pot vous permettra de réaliser environ 60 spéculoos, il fera également des merveilles dans vos gaufres & crêpes, glaces au spéculoos, yaourts ou salades de fruits !

    Découvrez la recette traditionnelle belge des biscuits spéculoos dans nos conseils de dégustation !

    5,50 €

  • NouveautéÉpices bio

    Baies roses - 20 g

    Grade 1 - Madagascar

    Baies roses - 20 g - Grade 1 - Madagascar

    Nommées à tort par certains « poivre rose », ces baies roses de Madagascar grade 1 ont été triées à la main pour ne sélectionner que les plus belles.

    Leur saveur poivrée, chaude et légèrement sucrée se mariera à merveille aux tartares de poissons et légumes crus ou à un fromage frais, qu'elle égayera de sa couleur éclatante.

    5,90 €

  • NouveautéÉpices bio

    Curcuma en poudre - 225 g

    Doypack

    Curcuma en poudre - 225 g - Doypack

    Parfois appelé "safran des Indes", le curcuma est un rhizome, cousin du gingembre, séché et réduit en poudre. Très colorant, le curcuma ensoleillera de sa douce saveur vos mélanges d’épices, féculents ou légumes.

    La variété allopey choisie pour notre curcuma est la plus riche en curcumine aux propriétés antioxydante, aromatique et colorante. Le curcuma en poudre Terra Madre, issu du commerce équitable, provient d’associations de petits producteurs en Inde et au Sri Lanka.

    9,50 €

  • Épices bio

    Baies roses - Pot Weck 40 g

    Grade 1 - Madagascar

    Baies roses - Pot Weck 40 g - Grade 1 - Madagascar

    Nommées à tort par certains « poivre rose », ces baies roses de Madagascar grade 1 ont été triées à la main pour ne sélectionner que les plus belles.

    Leur saveur poivrée, chaude et légèrement sucrée se mariera à merveille aux tartares de poissons et légumes crus ou à un fromage frais, qu'elle égayera de sa couleur éclatante.

    12,00 €

  • Coffrets

    Coffret "Poivres & Cie"

    Terra Madre

    Coffret "Poivres & Cie" - Terra Madre

    De magnifiques découvertes en perspective pour les amateurs de saveurs ! Dans ce coffret, quatre poivres simples ou mélangés sont à découvrir pour apporter juste ce qu’il faut de variété et d’équilibre à vos plats sucrés et salés, en un tour de main. « Poivre noir Tellicherry » au parfum boisé et très aromatique, « Mélange 5 baies » relevé d’une pointe de fraîcheur, et deux nouvelles créations maison originales : « Dans les prés » et « Sous les tropiques ». Un tour du monde gustatif qui régalera vos convives !
    25,00 €

  • Épices bio

    Poivre Cubèbe - 40 g

    Indonésie

    Poivre Cubèbe - 40 g - Indonésie

    Incontournable dans un assortiment de poivres, le poivre cubèbe, fruit d'une plante grimpante, provient d’Indonésie. Ses grains sphériques ridés sont agrémentés d'un petit pédoncule. Sa fraîcheur en bouche et son arrière-goût mentholé en font l’allié d’une cuisine plaisir qui réveille les papilles pour accompagner viandes et desserts. A mouliner par exemple sur des fruits en salade ou vos préparations à base de chocolat.
    7,60 €

108 article(s)

Définir Direction Descendante
par page

Grid  List 

Page:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5